Mannen voegen vaker extra zout toe
Een studie in Frontiers in Public Health laat zien dat oudere mannen vaker extra zout over hun eten doen dan vrouwen. Vooral mannen die alleen wonen of geen dieet volgen voor hoge bloeddruk doen dit vaker. Bij vrouwen hangt zoutgebruik meer samen met leefstijl: ongezonde voeding en stedelijk wonen verhogen het gebruik, terwijl fruit en groente dit juist verlagen. [ Link ]
Zaadolie en hartziekte
Dit artikel stelt dat een sterke toename van linolzuur (uit zaadoliën zoals soja- en zonnebloemolie) mogelijk heeft bijgedragen aan de stijging van hartziekten in de 20e eeuw. De auteurs combineren historische trends, epidemiologische data en biologische mechanismen (zoals oxidatie en ontsteking) om dit aannemelijk te maken. [ Link ]
Draagbare AI-oogscanner voor vroege screening
Onderzoekers van Tohoku University ontwikkelden een goedkope, draagbare oogscanner met AI. Het apparaat maakt een korte video van het oog en analyseert die direct op het toestel, zonder internet. Het kan vroege signalen opsporen van oogaandoeningen zoals staar, glaucoomrisico en andere afwijkingen aan het voorste deel van het oog. De resultaten komen goed overeen met dure ziekenhuisapparatuur, maar het systeem is veel goedkoper en mobiel. [ Link ]
Bloedtest kan dementie eerder opsporen
Een eenvoudige bloedtest kan mogelijk jaren vóór klachten al signalen van dementie opsporen. Onderzoekers vonden dat veranderingen in stoffen uit darmbacteriën zichtbaar zijn in het bloed en samenhangen met vroege cognitieve achteruitgang. Met een model op basis van enkele van deze stoffen konden mensen met beginnende problemen redelijk goed worden onderscheiden van gezonde personen. [ Link ]
Groente vooraan stuurt koopgedrag
Als fruit en groente direct bij de ingang van de supermarkt liggen, kopen mensen er duidelijk meer van. In dit onderzoek leidde dat tot zo’n 2.500 extra porties per winkel per week. Deze simpele aanpassing kan helpen om gezonder eten te stimuleren, vooral omdat de consumptie van groente en fruit juist daalt. [ Link ]
VS – Is Roundup het risico waard voor hobbytuiniers?
Nu uit nieuw onderzoek blijkt dat mengsels van glyfosaat en metalen mogelijk nierbeschadiging veroorzaken en een belangrijk veiligheidsonderzoek is ingetrokken, waarschuwen deskundigen dat landarbeiders en tuinarchitecten het grootste risico lopen. [ Link ]
Zadenwet EU kan keuze beperken
Nieuwe EU-regels voor zaden kunnen de vrijheid van boeren en tuinders beperken en biodiversiteit schaden. Voorstellen zouden het gebruik en verspreiden van lokale (conservatie)rassen inperken, het uitwisselen van zaden moeilijker maken en het aanbod voor hobbytuinders beperken. Critici waarschuwen dat dit kleine kwekers en biologische landbouw raakt, terwijl het behoud van diversiteit juist afhankelijk is van vrije uitwisseling en gebruik van zaden. [ Link ]
Cortisol vaak oorzaak bij moeilijk diabetes
Bij moeilijk te behandelen type 2 diabetes blijkt bij ongeveer 25% een te hoog cortisolniveau (hypercortisolisme) de onderliggende oorzaak. Deze patiënten lijken op gewone diabetespatiënten, maar reageren slecht op standaardmedicatie. Screening kan via een eenvoudige test en behandeling kan bloedsuiker en gewicht duidelijk verbeteren. [ Link ]
Slaap reinigt brein beter
Tijdens slaap stroomt hersenvocht sneller door het brein en voert afvalstoffen af. Onderzoekers van de University of Oulu ontwikkelden een snelle, niet-invasieve MRI-methode om dit te meten. Ze zagen dat bepaalde hersenpulsen (ademhaling en langzame vaatgolven) toenemen, wat de “reiniging” verbetert. Dit proces verandert ook hoe hersenactiviteit en bloedstroming samenwerken. De techniek kan helpen om veroudering van het brein beter te volgen en mogelijk te behandelen. [ Link ]
Franse koks zijn tegen deregulering GMO voeding
40 vooraanstaande Franse restauranthouders, topchefs en koks stellen dat “de deregulering van nieuwe GGO’s een onaanvaardbare stap achteruit betekent”. Zij roepen het Europees Parlement op – in de aanloop naar de definitieve stemming dit voorjaar – om transparantie op het gebied van voedsel te waarborgen. [ Link ]
Onkruidbestrijder vergroot angst bij ratten
Een nieuwe studie laat zien dat langdurige blootstelling aan het onkruidmiddel glyfosaat, zelfs binnen officieel veilige grenzen, bij ratten leidt tot meer angstachtig gedrag. De dieren werden voorzichtiger, reageerden overdreven op onschuldige prikkels en vermeden nieuwe situaties. Dit effect lijkt te ontstaan doordat glyfosaat de darmbacteriën verstoort, vooral een afname van Lactobacillus. Hierdoor daalt mogelijk de productie van serotonine, een stof die normaal helpt om angst te reguleren. [ Link ]
Ultrageluid versnelt afleren angst
Gerichte ultrageluidstimulatie van de amygdala kan ervoor zorgen dat mensen angst langzamer aanleren maar juist sneller weer afleren. In het experiment bleek dat angstreacties sneller verdwenen nadat de dreiging wegviel, zelfs zonder verdere stimulatie. Dit kan in de toekomst helpen bij behandelingen zoals exposuretherapie voor angst en trauma. [ Link ]
Geluidsgolven maken groente schoner
Onderzoekers van Cornell University ontdekten dat groente beter schoon wordt in een waterbad met luchtbelletjes én lage geluidsgolven. Die geluiden laten de belletjes trillen (resonantie), waardoor ze als een zachte “schrobbeweging” vuil verwijderen. Dit werkte tot 90% beter dan alleen bubbels. De methode is mild, zonder chemicaliën en kan ook nuttig zijn voor kwetsbare oppervlakken zoals medische instrumenten of chips. [Link]
Groene omgeving beschermt baby
Dit onderzoek laat zien dat wonen in een groene omgeving, met veel bomen en parken, mogelijk helpt om ongeboren baby’s te beschermen tegen schadelijke effecten van luchtvervuiling en hitte tijdens de zwangerschap. De onderzoekers bekeken 21 studies met samen meer dan 13,5 miljoen mensen. Er zijn aanwijzingen dat zwangere vrouwen die in groenere gebieden wonen minder kans hebben op vroeggeboorte door luchtvervuiling. [Link]
Yoga verbetert je slaap
Uit een nieuwe meta-analyse blijkt dat regelmatige, intensieve yoga een sterker verband vertoont met een betere slaap dan wandelen, krachttraining, combinatietraining, aerobe training of traditionele Chinese oefeningen. [Link]
