teflon pannen en voeding


logo.jpg (7231 bytes)

Google

Deze pagina is verouderd - ontvang onze nieuwtjes per email

 

Teflon pannen


Teflon pannen letterlijk onder vuur

Gassen van teflon pannen zijn in staat om een zangvogel tot zwijgen te brengen en de protesten tegen teflon in Amerika groeien met de dag. De economische belangen voor Du Pont zijn enorm want 70% van alle pannen hebben deze coating. Maar het gros van de Amerikanen blijkt nu de stof PFOA in het bloed te hebben. Deze stof wordt nu door de overheid gezien als mogelijk kankerverwekkend.

Ben wel een beetje geschrokken van de informatie die ik online kon vinden.
In Nederland sijpelt zulke informatie blijkbaar slecht door.

Teflon komt oa voor in:

keukengerei, kleren, computerchips en telefoonkabels

Ron


Een blijde bezitter geworden van een echte Scanpan

Ik ben lang op zoek geweest naar een goede bakpan als alternatief voor die kankerverwekkende Teflon pannen. Maar recent ben ik de trotse bezitter van een een Scanpan (titanium pan) uit Denemarken zonder Teflon coating en met 10 jaar garantie. De pan is wel prijzen maar door een aktie kocht ik een 28cm pan voor 57,50 euro. Eitje en moot zalm getest en perfect bevallen.

Ron

scanpan.jpg (23030 bytes)

We have introduced a PFOA-free (perfluorooctanoic acid) process for our patented ceramic-titanium nonstick surface. Our cookware has always been PFOA-free. However, the recent concerns linked to PFOA and its environmental impact has prompted us to work closely with our suppliers to develop a PTFE compound that would not require a PFOA emulsifier.

http://www.scanpan.dk/


Nog een alternatieve pan : GreenPan™ kookgerei

De opwarming van de aarde, de pollutie en de vernietiging van het milieu zijn wereldwijd de belangrijkste problemen van onze tijd. Wij kunnen er ieder van ons iets aan doen. Bijvoorbeeld door te koken met pannen die niet langer schadelijke stoffen vrijlaten. En het is nog gezond ook.  In tegenstelling tot de klassiek op PTFE gebaseerde antikleef technologie (die PFOA gebruikt als een productie element) wordt er bij de productie van kookpotten met Thermolon™ 50% minder broeikasgassen uitgestoten. De op Thermolon™ gebaseerde kookpotten bevatten geen toxische stoffen die zouden kunnen vrijkomen bij hoge temperaturen.

Temperatuur bestendig tot 450°C (850°F)
Bij oververhitting komen geen toxische dampen vrij
Antikleeflaag van hoge kwaliteit
Duurzame en hoge krasbestendigheid
0% PTFE & 0% PFOA
Milieuvriendelijke productie, beduidende vermindering van CO2 uitlaat tijdens het productie en applicatie proces.

http://www.green-pan.com/dev/nl/html/technology.html

Tip: Evert Vonk


Video - Your cookware could be making you sick


Vertrouw je een bedrijf dat zaken heeft verzwegen tegen het eigen personeel en omwonenden?

http://www.ode.nl/news.php?nID=849&a=true

Tip: Roy


Nieuwe Amerikaanse studie wijst op negatieve gevolgen voor de foetus door Teflon antiaanbaklaag in pannen

Study Shows Dupont's Teflon Products Are Damaging Fetuses in the Womb

Chemicals used in stick- and stain-resistant products are reaching children in the womb and may be tied to "small decreases" in the size and weight of newborns, two studies by Johns Hopkins University researchers indicate.

http://www.organicconsumers.org/articles/article_6848.cfm
http://www.denverpost.com/sports/ci_5992225


Teflon zonder perfluoroctaanzuur, Dupont haalt bakzijl

Na veel druk van de Amerikaanse milieubescherming hebben 8 grote bedrijven in de VS besloten de komende 4 jaar de hoeveelheid perfluoroctaanzuur tot 95% te reduceren. De Amerikaanse chemie lobby die maar liefst 21 miljoen dollar meebetaalde aan de Bush verkiezingscampagne heeft voor het eerst het onderspit moeten delven. Dezelfde lobby heeft nog succesvol de Europese plannen (Reach) voor nieuwe chemie wetgeving kunnen ondermijnen maar heeft nu bakzijl moet halen. Studies naar PFOA toonden verbanden tussen de stof en kanker en geboorteafwijkingen aan.

Teflon chemical to be phased out 95 percent by 2010

Eight US chemical companies agreed at the end of January to a partial phase-out of a harmful chemical used to make Teflon and other non-stick products.

The deal to reduce the use of perfluorooctanoic acid (PFOA) resulted from pressure from the US Environmental Protection Agency, an extremely rare example of government muscle applied to big business in an otherwise regulation-averse Bush era. DuPont, which was fined $16m in December for hiding evidence of PFOA’s health dangers, and seven other companies have agreed to voluntarily reduce use of PFOA in products by 95 percent by 2010, with a full phase-out by 2015.

Studies have linked PFOA to cancer and birth defects in animals; studies have also determined that the chemical is present in the blood of 95 percent of Americans, including pregnant women. The phase-out of PFOA will affect the lives of millions of Americans, eliminating or significantly reducing the amount of the chemical in countless household products including stain-resistant finishes, weatherproofing materials, waterproof clothing, phone cables and even pizza boxes and microwave-popcorn bags. How many Britons have the chemical in their blood and the number that will ultimately be affected is difficult to discover.

The settlement is unfortunately only a small victory for consumers, who are faced with an ever-expanding list of inadequately tested chemicals in common consumer products.

The settlement announcement was especially surprising in light of the Bush administration’s close ties to the chemical industry. The American Chemistry Council, the main industry lobby group, has donated $21m to Bush’s election campaign since the start of the 2000 election.

More predictably, the administration has broadly opposed regulation of environmental health issues and is currently trying to halt comprehensive legislation on chemical policy in Europe. In December, European health advocates suffered a serious blow when REACH - a progressive chemical policy reform bill pending in the European Parliament - was significantly watered down after heavy lobbying by the US chemical industry. As secretary of state, Colin Powell did the industry’s bidding to help fight REACH, instructing diplomatic posts in Europe to oppose REACH regulation. His communication to them essentially paraphrased industry statements opposing the legislation.

Bron: http://www.i-c-m.org.uk/news/default.htm


Artikel in Arts en Apotheker

http://www.mngm.nl/voedsel_map/anti-aanbaklaag.pdf


Weg met de anti-aanbakpan!

Anti-aanbakpannen moet je mijden als de pest. Ze zijn uiterst giftig.1. Het aanbrengen van een anti-aanbaklaag vraagt een uiterst ingewikkeld chemisch proces. Want een laag die niet plakt, hechten aan een pan is niet zo logisch. Ook de productie is bangelijk vervuilend. Fabrikant Du Pont is reeds akkoord om $345 miljoen schadeloosstelling te betalen aan 60.000 inwoners van West Virgina en Ohio wegens het vervuilen van leidingwater met PFOA, een chemische stof die gebruikt wordt bij de productie van Teflon.2.

En zoals iedereen wel vermoedt: door het gebruik komen er deeltjes van de anti-aanbakstof in onze gerechten terecht. Want wat de fabrikanten telkens opnieuw ook mogen schreeuwen, anti-aanbakpannen verslijten wel degelijk en ze verslijten snel. Zelfs als je ze correct gebruikt en je krassen tracht te voorkomen, verslijten ze en komen er deeltjes in het eten en dus in je lichaam.3. Wat vele mensen misschien niet

Uitgebreide info vind je op:

http://www.vegashopping.nl/prodimages/NH542.pdf


Recordboete voor DuPont

Het Amerikaanse milieuministerie EPA zie af van verdere vervolging van DuPont in de perfluoroctaanzuur-affaire. De schikking kost het chemieconcern 16,5 miljoen dollar. Volgens het EPA is het met afstand de hoogste boete die ooit onder de Amerkaanse federale milieuwetgeving is uitgedeeld. Van het geld is 6,25 miljoen bestemd voor twee milieuprojecten; de rest vloeit in de staatskas.

Perfluoroctaanzuur (PFOA) is een hulpstof bij de bereiding van de kunststof PTFE, die door DuPont wordt verkocht onder de naam Teflon. Of deze stof echt schadelijk is voor mensen staat niet vast. Wel is bekend dat hij langzaam afbreekt, dat hij in de meeste menselijke lichamen is terug te vinden, en dat hij in hoge concentraties de lever van ratten kan beschadigen. De klacht van het EPA had betrekking op PFOA-lozingen vanuit Teflonfabrieken, via het afvalwater. Inmiddels heeft DuPont de PFOA uitstoot met 98 procent teruggebracht, en in 2007 wil het bedrijf daar 99 procent van hebben gemaakt.

Intussen lopen er nog meer processen tegen DuPont over PFOA. Consumentengroepen stellen dat er resten van het zuur in de kunststof achterblijven. Hierdoor zou PFOA vrijkomen bij gebruik van koekenpannen met een anti-aanbaklaag. Wetenschappelijk bewijs ontbreekt echter.

bronnen: Reuters en New York Times


Proces om teflon-pan

Twee Amerikaanse advocatenkantoren spannen een rechtszaak aan tegen DuPont. Het chemieconcern zou jarenlang hebben verzwegen dat de teflon anti-aanbaklaag ziekten kan veroorzaken. De kantoren Oppenheim Pilelsky en Kluger, Peretz, Kaplan en Berlin hebben hun aanklacht gisteren ingediend.

De rechtszaak kan volgens hen betrekking hebben op miljoenen consumenten die ooit een pan met teflon hebben gekocht. In de zaak draait het erom of de chemiegigant meer dan twintig jaar lang heeft verzwegen dat chemische componenten mensen in potentie ziek zouden kunnen maken.

Teflon is een belangrijk materiaal voor DuPont en wordt gebruikt in pannen, voor de anti-aanbaklaag, maar ook in tapijten, verpakkingen, kleren, zonnebrillen en elektrische bedrading.

http://www.parool.nl/nieuws/2005/JUL/20/eco1.html


Gezondheidsrisico's teflon verzwegen

Het chemieconcern DuPont hangt een boete van miljoenen dollars boven het hoofd vanwege het achterhouden van informatie over de giftige stof perfluoro-octaanzuur (PFOA), die wordt gebruikt voor de productie van Teflon. Dit heeft het Amerikaanse Environmental Protection Agency (EPA) afgelopen week bekend gemaakt. In theorie kan het EPA hiervoor een boete van zo’n 300 miljoen dollar in rekening brengen.

http://www.nieuws-platform.nl/index.php?itemid=1129&catid=4


Teflon, een heet hangijzer?

Teflon. We kennen het eigenlijk allemaal. Het is de merknaam van een kunststofverbinding: poly-tetra-fluoro-ethyleen oftewel PTFE. Deze chemische verbinding werd ontdekt in 1938 door Roy Plunkett, een medewerker van de firma DuPont³. Al in 1949 werd Teflon als commercieel product geïntroduceerd en gebruikt voor vele doeleinden. Vandaag de dag is Teflon in bijna elk huishouden aanwezig. Denk maar aan anti-aanbakpannen, wafelijzers, pannetjes van gourmetstellen, taartvormen of de zooltjes van strijkijzers. Zelfs zelfreinigende ovens of speciale warmtelampen kunnen een Teflon coating hebben.

(Ten overvloedde vermeld ik nog even dat daar waar de merknaam "Teflon" in dit artikel geschreven staat, ook andere merken of merkloze anti-aanbakpannen c.q. coatings bedoeld worden!) . Met name de laatste jaren is Teflon bij veel vogelliefhebbers in een negatief daglicht komen te staan. Op de vele vogelfora die het "world wide web" telt is het een "hot item" en tegelijkertijd een bron van zorg. Regelmatig wordt dan ook de vraag gesteld: "hoe schadelijk is Teflon voor mijn vogels?"

http://www.parkietenfreak.nl/a-teflon.php


Werken met teflon

Zorg bij handelingen waarbij teflon warm wordt voor voldoende locale ventilatie. Voer deze werkzaamheden indien mogelijk uit in de kunststofverwerkingsruimte. Bij verhitting tot een temperatuur van 200 0C of daarboven treedt een "thermische ontleding"op, waarbij vluchtige fluor verbindingen ontstaan. Deze verbindingen zijn schadelijk voor de ademhalingsorganen en kunnen longoedeem veroorzaken.

Veiligheidsboekje Faculteit der Exacte Wetenschappen
Vrije Universiteit Amsterdam

http://www.few.vu.nl/organisatie/dienst/


Geen zonnebloem pitten bakken op antiaanbaklaag pan

Geroosterde zonnebloempitten (verhit even op de bodem van een stalen of geëmailleerde pan, niet op Teflon of andere antiaanbaklaag)

http://www.platovisit.nl/ntk/schoolbrochure_NTK.doc


Teflon® vergiftiging

Deze vergiftiging zien we speciaal in deze tijd van het jaar als het huis goed afgesloten is tegen de winterkoude en de ventilatie in huis vaak gebrekkig is. De Teflon vergiftiging of beter polytetrafluoroethlyene (PTFE) vergiftiging wordt veroorzaakt door een "gasachtige" verdamping van een oververhitte "anti-aanbaklaag". Het merk Teflon is in deze niet de enige schuldige. Ook andere merken kunnen bij oververhitting dezelfde problemen geven. We hebben de problemen ook gezien bij andere apparatuur, w.o. een haarföhn, waarin PTFE is verwerkt dat oververhit kan worden. Meestal betreft het een pan die op het vuur staat en vergeten wordt en dan aanbrandt.

http://www.noivbd.nl/Cases.htm


Merken Teflonpannen

Merken van anti-aanbakpannen : Teflon, Silverstone, Fluron, Supra, Excalibur, Greblon, Xylon, Duracote, Resistal, Autograph, T-Fal

http://www.geocities.com/lucasvo/


Nog niet geboren, en al besmet

De studie ‘A Present for Life’ heeft ook de aanwezigheid in het bloed en de navelstrengen vastgesteld van moleculen die gebruikt worden bij de productie van artificiële musks die onder andere in parfums gebruikt worden, en van substanties die gebruikt worden voor de productie van anti-kleeflagen van het type ‘Teflon’.

http://www.wwf.be/nl/


Internationaal


Weitz & Luxenberg Investigates Lawsuits After DuPont Admits it Hid Studies Showing Chemical Risk

Manhattan environmental toxic tort law firm Weitz & Luxenberg is preparing to help thousands of individuals who may have been harmed by Zonyl, a chemical related to Teflon, which can break down into a toxin called perfluorooctanoic acid. According to an article released by the Associated Press today, DuPont Co. withheld information in studies showing that Zonyl can rub off food liners designed to resist grease, like candy wrappers and microwave popcorn bags, and contaminate food.

Once ingested, Zonyl breaks down into perfluorooctanoic acid, or PFOA. The Environmental Protection Agency states, “Studies indicated that PFOA can cause developmental and other adverse effects in laboratory animals. PFOA also appears to remain in the human body for a long time.” (http://www.epa.gov/opptintr/pfoa/pfoainfo.htm#concerns) The EPA is now deciding whether to classify PFOA as a likely human carcinogen.

Glen Evers, a former DuPont employee and technical expert for 22 years, publicly raised his concerns about PFOA in a news conference at the office of the research and advocacy organization Environmental Working Group. Evers, who lost his job in 2002 due to what DuPont described as a company restructuring, said the chemicals in PFOA, “. . . are toxic. They get into human blood.” Evers also expressed concerns that PFOA could cause birth defects. Later this month, the EPA is scheduled to hold a hearing on the link between PFOA and birth defects.

http://www.weitzlux.com/pressrelease/dupontteflonlawsuits


Perfluorooctanoic Acid Human Health Risk Assessment Review Panel (PFOA Review Panel)

The U.S. Environmental Protection Agency's (EPA) Office of Pollution Prevention and Toxics has been studying perfluorooctanoic acid (PFOA) in order to understand the health and environmental impact of perfluorochemicals. The EPA has completed its draft Risk Assessment of Potential Human Health Effects Associated with PFOA and Its Salts, and the EPA Science Advisory Board (SAB) has been asked to review and comment on the scientific soundness of this assessment.

http://www.epa.gov/sab/panels/pfoa_rev_panel.htm


Finally U.S. Government Acknowledges How Dangerous Teflon Is

Scientific advisers to the EPA have voted to approve a recommendation
that perfluorooctanoic acid (PFOA), which is used to make Teflon and
various stain-resistant products, should be considered a likely carcinogen. http://www.mercola.com/2005/feb/28/teflon_is.htm


Tests with Teflon pans

In new tests conducted by a university food safety professor, a generic non-stick frying pan preheated on a conventional, electric stovetop burner reached 736°F in three minutes and 20 seconds, with temperatures still rising when the tests were terminated. A Teflon pan reached 721°F in just five minutes under the same test conditions, as measured by a commercially available infrared thermometer. DuPont studies show that the Teflon offgases toxic particulates at 446°F. At 680°F Teflon pans release at least six toxic gases, including two carcinogens, two global pollutants, and MFA, a chemical lethal to humans at low doses.

http://www.ewg.org/reports/toxicteflon/es.php


Teflon flu

Another no-no is Teflon—a shortened term for tetrafluoride. Yes, that’s right, Teflon is a fluoride product and one that produces a toxic gas when heated to over 500°F. Most teflon product boxes contain a warning about this, although most people overlook the missive. A recent spot on ABC’s 20/20 highlighted how inhaling the fumes produced when a high-heat pan, such as one used to cook bacon, can cause an illness dubbed the Teflon-flu. The manufacturer, Dupont, has known about the “flu” for years and warns about it on its Web site—but not the product container.

http://www.westonaprice.org/motherlinda/potsandpans.html


DuPont has known for 50 years

Environmental Working Group reviewed 16 peer-reviewed studies detailing experiments conducted over the past 50 years, showing that heated Teflon decomposes to 15 types of toxic gases and particles. Many of these studies were conducted by DuPont’s own scientists, who began studying heated Teflon (PTFE) in the 1950s when DuPont workers were developing polymer fume fever that the company found could lead to a potentially fatal condition called pulmonary edema [1]. Since DuPont's discovery of polymer fume fever, cases have been reported in the peer-reviewed literature of the same illness stemming from home kitchen exposures [2, 3].

[1] Clayton, JW. 1967. Fluorocarbon toxicity and biological activity. Fluorine Chemistry Reviews 1(2): 197-252.

[2] Blandford, TB., Seamon, PJ., Hughes, R., Pattison, M and Wilderspin, MP. 1975. A case of polytetrafluoroethylene poisoning in cockatiels accompanied by polymer fume fever in the owner. Vet Rec 96(8): 175-8.

[3] Zanen, AL and Rietveld, AP. 1993. Inhalation trauma due to overheating in a microwave oven. Thorax 48(3): 300-2.

http://www.ewg.org/reports/toxicteflon/teflonoffgas.php


Warning: Teflon Can Cause Birth Defects & Infertility

PFOA, a chemical found in products ranging from clothes to stain repellents to food packaging and cosmetics, and a component of Teflon production,
poses developmental and reproductive risks to humans, according to a risk assessment form the U.S. Environmental Protection Agency (EPA). Current PFOA exposures in children may be well above safe levels, and some children have high enough blood levels of PFOA to cause serious toxicity in laboratory studies. The EPA reviewed PFOA after "unexpected toxicological and bioaccumulation discoveries" in the entire class of perfluorinated chemicals, particularly PFOS (perfluorooctane sulfonates), the active ingredient in Scotchgard, which was removed from the market by the EPA in 2000. PFOS has similar chemical properties to PFOA. Neither product breaks down in the environment and both cause various cancers and adverse effects.

http://www.mercola.com/2003/apr/19/teflon.htm


Ex-Employee Calls DuPont Negligent

A former DuPont Co. engineer charged yesterday that the chemical giant deliberately ignored evidence that its grease-resistant coating on paper products may have been entering consumers' blood at levels that exceeded the federal health standard. Glenn Evers, who worked at DuPont for 22 years before being laid off in 2002, told reporters that he became concerned about the health effects of a perfluorinated chemical used for food packaging in 1987 after company tests showed it was dissolving into wet paper at much higher levels than the Food and Drug Administration approved in the 1960s. When the paper coating is dissolved and absorbed into the human body, it breaks down into perfluorooctanoic acid, the same chemical compound used to make Teflon. The Environmental Protection Agency's independent science advisory board will soon decide whether this compound, also known as PFOA or C-8, should be identified as a "likely human carcinogen."

http://www.washingtonpost.com/


EPA Press Advisory: EPA Takes Enforcement Action Against DuPont For Toxic Substances Reporting Violations

EPA’s Office of Enforcement and Compliance Assurance (OECA) is taking an administrative action against E. I. DuPont de Nemours and Company (DuPont) for two violations of the Toxic Substances Control Act (TSCA) and one violation of the Resource Conservation and Recovery Act (RCRA). These violations consist of multiple failures to report information to EPA about substantial risk of injury to human health or the environment from a chemical during a period beginning in June of 1981 through March of 2001. Companies are required by TSCA to report such information immediately. EPA has the authority to seek a penalty of $25,000 per day for violations occurring before January 30, 1997, and up to $27,500 per day for violations occurring thereafter, for each day that DuPont failed to report the information. EPA alleges that DuPont did not submit to the Agency information the company had obtained regarding the synthetic chemical Perfluorooctanoic Acid (PFOA). PFOA is used in the manufacturing process for fluoropolymers, including some Teflon® products, at DuPont’s Washington Works facility in Washington, West Virginia.

In 1981, the company observed PFOA in blood samples taken from pregnant workers at the Washington Works facility and at least one woman had transferred the chemical to her fetus. DuPont detected the chemical in public water supplies as early as the mid-1980s in West Virginia and Ohio communities in the vicinity of the Washington Works facility. By 1991 DuPont had information that the chemical was in water supplies at a greater level than the company’s exposure guidlelines indicated would be without any effect to members of the community. In 1997, DuPont failed to provide EPA with all toxicological information the company had regarding PFOA, despite an EPA request for such information under the terms of an EPA-issued RCRA permit. An attorney working on a class action suit on behalf of citizens in Ohio and West Virginia brought this information to the EPA in 2001.

The information that DuPont had obtained about PFOA was, and continues to be, pertinent to the Agency's ongoing work to better understand PFOA. Since April 2003, EPA has been working cooperatively with DuPont, 3M, other companies, and interested parties to develop the information necessary to better understand the sources and exposure pathways of PFOA. This public effort will lead to the development of information that will assist the Agency in determining what voluntary or regulatory actions, if any, would be appropriate to protect human health and environment. This rigorous scientific review will ensure that any future regulatory action on PFOA is protective of public health and supported by the best scientific information. EPA is working to complete a revised risk assessment, which will be released in Fall 2004 for public peer review by the Agency’s Science Advisory Board.

http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/


Teflon in a Sticky Situation

DuPont's Teflon® works wonders at keeping food from sticking to pots and pans. But after 50 years of use, evidence is mounting that Teflon's key ingredient, perfluorooctanoic acid (PFOA), "sticks" in the environment indefinitely. Environmental health advocates are concerned that exposure to environmental PFOA as well as to airborne fumes released when nonstick cookware overheats may be more toxic than realized.

PFOA is a synthetic chemical used to give Teflon its essential non-stickiness. Problem is, the chemical is apparently just as durable an environmental contaminant as it is a finish on pots and pans. That is, PFOA doesn't break down. As a result, there's plenty of PFOA floating around. So much that one study, released by the 3M Company in 2001, found that PFOA was present in the blood of 96 percent of 598 children tested in 23 states and the District of Columbia.

http://www.checnet.org/healtheHouse/education/articles-detail.asp?


Can Teflon make you sick?

There is another more immediate health problem from Teflon, according to the Environmental Working Group. Cooking with Teflon can make a person sick with a temporary flu if a non-stick pan gets overheated. 'It feels like the flu,' said Houlihan, 'headaches, chills, backache, temperature between 100 and 104 degrees.' DuPont says that fumes are released from the pan when it is overheated, which they say occurs at temperatures that are not reached during normal cooking.

http://www.medicalnewstoday.com/medicalnews.php?newsid=4716


Teflon Flu

There are many reports of deaths in canaries, parrots and other birds from exposure to over-heated Teflon because of their highly sensitive respiratory systems. Humans can experience flu-like symptoms for a few days from breathing Teflon vapors. Teflon production uses ammonium perfluorooctanoate (or C-8) that has been linked to cancer and organ damage in lab animals.

http://www.earthresource.org/campaigns/capp/teflon.html


Chemicals in frying pan a potential hazard to environment

The next time you reach for your non-stick frying pan to scramble some eggs, you may want to think again. Researchers at the University of Toronto, Environment Canada and University of Guelph have discovered that using products containing Teflon and other fluorinated polymers releases a cocktail of chemicals into the environment.
In a study to be published in the July 19 issue of Nature, researchers found that fluorinated polymers degrade when heated. They produce, among other chemicals, trifluoroacetic acid (TFA), a persistent compound whose long-term effects on the environment are unknown, trace amounts of ozone-destroying chlorofluorocarbons (CFCs) and longer-chain perfluorocarboxylates, which accumulate in animal tissues.

The use of CFCs -- widely used in refrigeration systems, aerosols, styrofoam and other products in the 1960s and 70s -- has been replaced by hydrochlorofluorocarbon (HCFCs) and hydrofluorocarbon (HFCs) gases. Unlike CFCs, these gases break down in the atmosphere and return to Earth in the form of rainwater. However, the rainwater can contain TFA, an acidic byproduct that takes many decades to degrade.

"By measuring TFA levels in rainwater over the last three to four years, researchers estimated there should be 100 to 120 parts per trillion in the water by the year 2020," says David Ellis, lead author of the study and PhD graduate, now working in U of T's chemistry department. "We unexpectedly discovered the TFA levels have far exceeded that amount and we wanted to know why."

The researchers hypothesized that fluorinated polymers like Teflon were to blame. They heated various products containing fluoropolymers at various temperatures and found they emitted up to 10 per cent of TFA. They also discovered the average annual global production of fluorinated polymers was 40,000 tonnes in 1988, a figure that had increased by more than 200 per cent in 1997.

While research has not uncovered harmful effects of TFA on people, there is cause for concern, says Scott Mabury, who supervised the study and is a U of T chemistry professor. "High concentrations of TFA in water can be mildly phytotoxic (toxic to plants) but, more importantly, it will take decades for TFA to degrade. We don't know what the long-term environmental impacts are."

The scientists also found that fluoropolymer material releases small amounts of CFCs into the atmosphere which can contribute to ozone depletion.

This study was funded by the Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada

Bron: University of Toronto


Meer links


 

 


 


View My Stats