acerola bes en voeding


logo.jpg (7231 bytes)

Google

Deze pagina is verouderd - ontvang onze nieuwtjes per email

Acerola bes


acerola.jpg (83817 bytes)

U bent op zoek naar de vrucht met de meeste vitamine C ?

Uit BraziliŽ komt deze superbes die het meeste vitamine c bevat van alle fruitsoorten. Naast vitamine C bevat het nog veel betacaroteen dat ook in bijvoorbeeld wortelen zit, het lichaam kan hiervan vitamine A maken.

De bes is helaas niet vers te koop in Nederland maar wel wordt hij steeds meer in supplementen gebruikt als vervanger van chemische vitamine C.
In Amerika kun je terecht voor Acerola in capsule/tablet en poedervorm.

Mocht je nu vitamine C slikken dan grote kans dat dit een synthetische versie is (ascorbaat) en niet van een natuurlijke bron. Wil je echt een natuurlijke vitamine C slikken dan is Acerola een goede aanvulling op vers fruit.

De meeste vitamine C tabletten bevatten maar een klein deel (chemische) vitamine C, je zit dan ook al gauw op kiloprijzen van 100-300 euro. Acerola poeder is al te koop voor rond de 45 euro per 500 gram (bel voor info 0346-330038) en dan dus stuk voordeliger en natuurlijker.

Ik heb hieronder een voedingswaarde lijst gezet van de Amerikaanse overheid zodat je kan zien dat deze bes extreem veel vitamine C bevat. Als je uitgaat van de norm van het Voedingscentrum van rond de 60mg dan zit je bij 4 gram bessen (is ongeveer 1 gram poeder) al op de dosis
die je volgens hun nodig hebt. Een sinasappel bevat ook ongeveer 60mg vitamine C.

Ron


Waar te koop?


 

Acerola, raw
Scientific Name: Malpighia punicifolia
NDB No: 09001 (Nutrient values and weights are for edible portion)

Nutrient Units Value per
100 grams
Proximates
Water

g

91.41

Energy

kcal

32

Energy

kj

134

Protein

g

0.40

Total lipid (fat)

g

0.30

Ash

g

0.20

Carbohydrate, by difference

g

7.69

Fiber, total dietary

g

1.1

Minerals
Calcium, Ca

mg

12

Iron, Fe

mg

0.20

Magnesium, Mg

mg

18

Phosphorus, P

mg

11

Potassium, K

mg

146

Sodium, Na

mg

7

Zinc, Zn

mg

0.10

Copper, Cu

mg

0.086

Selenium, Se

mcg

0.6

Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid

mg

1677.6

Thiamin

mg

0.020

Riboflavin

mg

0.060

Niacin

mg

0.400

Pantothenic acid

mg

0.309

Vitamin B-6

mg

0.009

Folate, total

mcg

14

Folate, food

mcg

14

Folate, DFE

mcg_DFE

14

Vitamin B-12

mcg

0.00

Vitamin A, IU

IU

767

Vitamin A, RAE

mcg_RAE

38

Lipids
Fatty acids, total saturated

g

0.068

14:0

g

0.002

16:0

g

0.048

18:0

g

0.016

Fatty acids, total monounsaturated

g

0.082

16:1 undifferentiated

g

0.001

18:1 undifferentiated

g

0.081

Fatty acids, total polyunsaturated

g

0.090

18:2 undifferentiated

g

0.046

18:3 undifferentiated

g

0.044

Cholesterol

mg

0

Other
Alcohol, ethyl

g

0.0

(C) USDA National Nutrient Database for Standard Reference

 

 

 


 


View My Stats