Weston A. Price en voeding - gezonde voeding - het geheim om af te vallen en een betere weerstand te krijgen


logo.jpg (7231 bytes)

Google
Deze pagina is verouderd - ontvang onze nieuwtjes per email

Weston A. Price en voeding


In de vroege dertiger jaren startte een tandarts uit Cleveland een reeks unieke onderzoeken. Hij reisde voor de volgende tien jaar naar geÔsoleerde delen van de wereld om de gezondheid van door Westerse beschaving onberoerde bevolkingen te bestuderen. Het was zijn bedoeling om de factoren te ontdekken die verantwoordelijk zijn voor goede gezondheid van de tanden. Zijn onderzoeken onthulden dat dentale cariŽs en een vervormd gehemelte, resulteerde in scheef en verkeerd staande tanden het resultaat waren van voedingsdeficiŽnties en niet als gevolg van overgeŽrfde genetische afwijkingen.

De geÔsoleerde bevolkingsgroepen die Price fotografeerde - met hun mooie lichamen, goede voortplanting, emotionele stabiliteit, en afwezigheid van degeneratieve ziektes – stonden  in scherp contrast tot de beschaafde moderne mensen die leefden op de “ontheemde voedselsoorten van de moderne comercie”, inclusief suiker, witte bloem, gepasteuriseerde melk, weinig vet bevattende voedselsoorten, en gerieflijke samenstellingen, gevuld met bulkers en additieven. De ontdekkingen en conclusies van Dr. Price worden gepresenteerd in zijn klassiek boek Nutrition and Psychical Degeneration. Het boek bevat sensationele foto’s van mooie, gezonde primitieve mensen en illustreert op een onvergetelijke manier de lichamelijke degeneratie die optreedt als mensen uit die bevolkingsgroepen hun voedende traditionele dieet  afzworen ten gunste van moderne gerieflijke voedselsoorten.

Gevaarlijke voeding volgens Weston A. Price

  • Eet geen commerciŽel verwerkt voedsel zoals koekjes, cakes, crackers, tv-hapjes, soft drinks, sausmixen in pakjes, etc. Lees tevens de etiketten
  • Vermijd alle geraffineerde zoetmakers zoals suiker, dextrose, glucose en hoog fructose-houdende ahornsirooop.
  • Vermijd witte bloem-producten en witte rijst.
  • Vermijd alle gehydrogeneerde of gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten en olie.
  • Vermijd alle plantaardige olie die gemaakt is van soya, mais, saffloer, canola of katoenzaad.
  • Gebruik geen meervoudig verzadigde vetten om mee te koken, sauteren of bakken.
  • Vermijd gebakken voedsel, in het bijzonder voedsel wat gebakken is in meervoudig onverzadigde olie of gedeeltelijk gehydrogeneerde olie.
  • Voer geen strikt vegetarisme door (veganisme); dierlijke producten voorzien in vitale voedingsstoffen die niet worden gevonden in plantaardig voedsel.
  • Vermijd producten die proteine-poeders bevatten omdat deze gewoonlijk carcinogenen bevatten die gevormd worden gedurende het verwerken er van. De consumptie van proteine zonder de co-factoren die er in de natuur in voorkomen, kan leiden tot gebreken, in het bijzonder aan de vet-oplosbare vitamines.
  • Vermijd gepasteuriseerde melk; drink geen ultrapasteuriseerde melkproducten, weinig vet bevattende melk, afgeroomde melk, poedermelk of immitatiemelkproducten.
  • Vermijd eieren die uit de batterij afkomstig zijn en industriŽel gekweekte vlees en vis.
  • Vermijd hoog verwerkt luncheon vlees en sausages.
  • Vermijd ranzige en onjuist bereidde zaden, noten en granen die in granolas worden gevonden, vlug rijzende broodjes en uitgeperste ontbijtgranen, omdat deze de mineralen-absorbatie blokkeren en problemen in de darm veroorzaken.
  • Vermijd ingeblikt en bespoten, opgeboend of bestraald fruit en groenen.
  • Vermijd genetisch veranderd voedsel (wordt in de meeste soya-, canola- en mais-producten gevonden)
  • Vermijd kunstmatige voedseladditieven, in het bijzonder MSG, gehydroliseerde plantaardige proteine en aspartaam, wat neurotioxines zijn. De meeste soepen en boullionmixen en commerciŽle condimenten bevatten MSG, zelfs als het niet op het etiket staat.
  • Personen die gevoelig zijn voor koffie en gelijkende substanties, zouden koffie, thee en chocolade moeten vermijden.
  • Vermijd aluminium bevattende voedselsoorten zoals commerciŽel zout, bakpoeder en antaciden. Gebruik geen aluminium kookpannen etc., of deodoranten die aluminium bevatten.
  • Drink geen gefluorideerd water.
  • Vermijd synthetische vitamines en voedsel wat deze bevatten.
  • Drink geen gedistileerde liqueur.
  • Gebruik geen magnetron.

Meer informatie hier


Het adres:

The Weston A. Price Foundation, PMB 106-380, 4200 Wisconsin Avenue, NW, Washington, DC 20016 Phone: 202.333.HEAL Web: www.westonaprice.org


 

Terug naar het hoofdmenu



 

 

Thema sites
Glycemische index
Plaatsnaam
Romantiek
Spijsvertering
Vindplaats
Winkelen
Zoekgids

 


View My Stats