I was shocked to watch ABC I-Team news
about your organic products. The show pointed out how you have been deceiving your
customers for years including more...me. Your products stated certified organic
Californian etc while it printed with small letters in the back Made in China. We all know
the Chinese products are not certified organic by FDA and there is no way you can insist
they are. I was shocked to watch ABC I-Team news about your organic products. The show
pointed out how you have been deceiving your customers for years including me. Your
products stated certified organic Californian etc while it printed with small letters in
the back Made in China. We all know the Chinese products are not certified organic by FDA
and there is no way you can insist they are.
In ons land slikken bijna 1 miljoen mensen
antidepressiva. De laatste jaren is uit meerdere onderzoeken gebleken dat veel mensen met
een lichte of matige depressie de pillen helemaal niet nodig hebben. Artsen weten dit wel,
maar schreven het afgelopen jaar toch meer dan 6 miljoen recepten uit. Ze hebben vaak geen
tijd voor een goed gesprek met de patiënt, terwijl dat volgens deskundigen voor
depressieve mensen de oplossing zou kunnen zijn. De deskundigen zeggen dat voor veel
mensen de depressie na een paar maanden ook vanzelf overgaat. De nieuwe antidepressiva
zijn niet de wondermiddelen waarvoor ze twintig jaar geleden werden aangezien. De
bijwerkingen kunnen ernstig zijn, ze doen niet altijd wat ze beloven en soms treden er na
het stoppen of minderen met de pillen ontwenningsverschijnselen op. In Zembla twee
patiënten die over hun antidepressiva-gebruik vertellen.
Weer mooi voorbeeld van de handel in ziekte
en rol van big pharma......
Documentaire over jonge
gereincarneerde monnik
The threads of karma
16 jaar geleden maakten filmmakers Ritu
Sarin en Tenzing Sonam, bekend van Dreaming Lhasa, een film over de zoektocht naar de
reïncarnatie van een Tibetaanse Lama. Nu keren ze terug naar Tibet, om te kijken hoe het
verhaal is verder gegaan.
De jonge lama Khenchen Rinpoche is nu 20, en bereidt er zich op voor om Geshe - het
Tibetaanse equivalent van doctor - te worden. Hij is een beetje verlegen, en niet veel
anders dan zijn medestudenten. Afgezien dan van één klein verschil: hij is de
reïncarnatie van de abt Khensur Rinpoche, en daarom rust er een grote
verantwoordelijkheid op zijn schouders. Hij moet zijn studie afronden, en ook nog eens aan
de eisen voldoen die door zijn vorige incarnatie gesteld zijn. De trouwe bediende
Choenzey, die zelf nog in dienst heeft gestaan van Khensur Rinpoche staat hem hierin bij.
Ze hebben een ongebruikelijke relatie, waarbij Choenzey zowel strenge ouder moet spelen
als trouwe dienaar.
De lama Geshe Wangchen helpt hem bij zijn
studies. Wangchen, zelf ooit leerling van de vorige incarnatie van zijn eigen pupil,
garandeert dat een eeuwenoude meester-leerling-traditie intact blijft, waarbij de
voormalige leermeester in zijn volgende leven leerling wordt van zijn eigen protegé. We
volgen het dagelijkse leven in een Tibetaans klooster dat verassend alledaags en met beide
benen op de grond blijkt te zijn.
-Vrijwilligers. Vrijwilligerswerk is een
bekend begrip in Nederland. Vrijwilligers zijn het meest actief in sportorganisaties.
Daarnaast ook bij religieuze organisaties en in het onderwijs. Maar ook bij instellingen
die hulp aan zieken, bejaarden of gehandicapten bieden. Hoe denken moslims over
vrijwilligerswerk en waar zetten zij zich onder andere voor in? Nioscoop ging op zoek en
sprak met moslims over vrijwilligerswerk.
-Psychische hulpverlening. Specifieke
psychische problemen van moslims vragen een speciale benadering. Diverse hulpverleners
stellen vast dat er te weinig rekening wordt gehouden met de sociale factoren die bij
kunnen dragen aan bijvoorbeeld een depressie. Ook wordt de doelgroep door de hulpverleners
moeilijk bereikt. Dit komt mede door het taboe wat er nog is op het praten over psychische
problemen. Hulpverleners praten over de problematiek.
Het trainen van het brein is big business.
Maar helpt het? Kun je op volwassen leeftijd nog een rekenwonder worden,
doorzettingsvermogen verkrijgen of je angsten overwinnen? Een aantal neuropsychologen zegt
van wel. Onze hersenen zijn in staat tot reorganisatie of zelfvernieuwing. Hierdoor kan de
mens zich op alle fronten blijven ontwikkelen. Vandaar dat seniorenprogramma's adverteren
met trainingen, cursussen en therapieën. In een tv-reclame is te zien hoe actrice Nicole
Kidman in een hoek van de bank puzzeltjes zit te maken op een spelcomputer. De training
doet haar zichtbaar goed, haar geheugenleeftijd is opnieuw lager dan verwacht. Volgens
psycholoog en schrijver Douwe Draaisma is vergeetachtigheid een gat in de markt.
Geheugenklachten zijn zoiets als rimpels: je kunt het niet helpen dat je ze krijgt, maar
dankzij de cosmetische chirurgie is het niet nodig dat je ze houdt. En dus zou je ze niet
moeten hebben. Het verhaal van het 68-jarige rekenwonder Willem Bouwman. Alexander
Pechtold (fractieleider D66) wordt op zijn competenties getest en Mieke van der Weij
bespreekt de uitslag met hem.
Dit handboek mag gratis verspreid worden
mits de inhoud ongewijzigd blijft. Websites die dit PDF handboek willen verspreiden mogen
dit doen nadat men dit heeft gemeld op www.fonteine.com
(kies optie contact gegevens). Ik merk op onze eductieve bijeenkomsten in Zeist dat veel
mensen door het bos de bomen niet meer zien en ik kreeg ook regelmatig de vraag of ik geen
klein boekje kan maken voor beginners. Voor je verder leest moet je goed begrijpen dat
instanties zoals het Haagse Voedingscentrum, dietistenclubs, de overheid, patiënten
verenigingen etc niet vies zijn van geld van de industrie en daarom geen neutrale partij
meer zijn, alles hangt van economische belangenverstrengeling aan elkaar. De mensen achter
deze site zijn consumenten die het zat zijn om voor de gek te worden gehouden door
propaganda van de industrie, calorie dieetgoeroes die geen ruk weten van voeding maar hele
volksstammen op een fout dieet zetten, en die gewoon hun kennis met een ieder die bewuster
wil gaan leven willen delen. Zoek je eerlijk advies ga dan eens praten met een therapeut
die is aangesloten bij natuurdietisten.nl
Lees en deel onderstaande kennis en
verbeter je gezondheid zonder dure boeken, propaganda van de overheid en het
Voedingscentrum en maak gebruik van de laatste wetenschappelijk kennis die voorhanden is.
ps: in 2009 zal Mike Donkers een speciaal
Fonteine.com handboek samenstellen, meer informatie volgt
Nieuws en artikelen
4e informatieavond gezonde voedig -
28 november 2008
Afgelopen vrijdagavond was er weer een zeer
leerzame en vooral gezellige avond over gezonde voeding in Zeist. De geplande slottijd van
22.00 liep als vanouds weer uit en enkele diehards bleven plakken tot 0.30 uur dus al met
al wederom een succesvolle en leerzame avond olv van Mike Donkers.
We gaan zeker door met deze open avonden
waarbij Mike ingaat op thema's en vragen van de bezoeker en inspeelt op vragen die tijdens
het gesprek met de zaal ontstaan. Aangezien we steeds meer vaste bezoekers krijgen is het
raadzaam tijdig te reserveren voor de volgende avond op 28 november 2008 te Zeist. Het is
vrijdagavond dus je kan de volgende dag lekker uitslapen.
Meld je nu alvast aan wil je zeker van een
plek zijn, de kosten bedragen incl koffie/thee/water
15 euro. Er is voldoende parkeergelegenheid. De avond duurt officieel van 19.30 tot 22.00
uur.
Vlees werd altijd beschouwd als een goede
bron van ijzer en daarom goed voor de bloedopbouw. Maar wetenschappers hebben nu ontdekt
dat het ijzer dat we binnen krijgen door het eten van rood vlees
de bloeddruk verhoogt. Terwijl het ijzer uit groente de bloeddruk juist verlaagt. Met name
groene groentes zijn rijk aan ijzer zoals veldsla, raapstelen en postelein, maar ook
snijbiet.
Waarom stress je dik maakt, ,je gezondheid
vernietigt en wat je eraan kan doen
Door Ingrid Severijnse
De laatste 50 jaar is er zowel in de
wetenschappelijke als in de populair - wetenschappelijke pers veel aandacht geschonken aan
het stresshormoon ‘cortisol’. Van het pionierswerk van de Canadese endocrinoloog
Hans Selye, die als eerste stress benadrukte als een algemeen aanpassingssyndroom, tot de
huidige opvatting over stress als een specifiek fenomeen heeft cortisol altijd een
sleutelrol gespeeld in de negatieve effecten van stress. Cortisol heeft invloed op
heel veel fysiologische systemen in het lichaam en wanneer chronische stress ervoor zorgt
dat de cortisolspiegel omhoog schiet, ontstaan er wezenlijke problemen.Volgens Shawn
Talbott kan je er zelf een hoop aan doen om een te hoge cortisolspiegel te verlagen en
onder controle te houden. Talbott is afgestudeerd in sportgeneeskunde en
gezondheidsmanagement, ook is hij voedingsdeskundige.
Stress betekent letterlijk
‘spanning’. En dat is het ook, er gebeurt iets en er ontstaat een spanning in je
lichaam. Dagelijks ervaar je op de een of andere manier stress. Dat is vrij normaal en
gezond, zonder die stress kom je namelijk niet van de bank af. Maar hoe ga je met die
stress om en, ook heel belangrijk, hoe gaat je lichaam ermee om? Het stressproces. Er
bestaan verschillende definities voor ‘stress’. Maar allemaal wijzen ze op een
noodzakelijke aanpassingsreactie van het hele organisme op een lichamelijke of psychische
verstoring van het evenwicht. Hans Selye en Walter Cannon formuleerden enkele tientallen
jaren geleden als eersten de theorie dat we allemaal dezelfde fysiologische reacties
vertonen als we geconfronteerd worden met een fysieke of psychische bedreiging. Bij de
primitieve mens ging dat meestal gepaard met reëel levensgevaar, bijvoorbeeld als hij aan
extreme kou werd blootgesteld of oog in oog met een dinosaurus kwam te staan. In het
dagelijks leven heeft de moderne mens nog maar zelden met zulke levensgevaarlijke
situaties te maken.
Echter veel meer gaan wij nu gebuktonder de
last van emotioneel ingrijpende gebeurtenissen, zoals het verlies van een baan,
teleurstelling in de liefde, afwijzing, krenking van het gevoel van eigenwaarde,
gefrustreerde wensen, dromen, enzovoort.Vaker nog worden wij opgezadeld met niet eens
zulke ernstige, maar wel steeds terugkerende psychische spanningen en irritaties. Zoals
elke dag weer in de file in de Randstad, elke avond weer verplicht meeluisteren met de
televisie van buren, elke dag weer die kleine pesterijen van die collega. Het opvallende
is dat ons organisme dit soort van ‘bedreigingen’ even ernstig neemt als die van
een hongerig kijkende tijger met een kwijlende bek vol blikkerende tanden. Of je nu een
aardschok meemaakt tijdens je vakantie in Turkije, chronische geldzorgen hebt, moet
spreken in het openbaar, ruzie maakt met je buurman of te horen krijgt dat je een
kwaadaardige ziekte hebt: je lichaam reageert met de vecht-of-vlucht-response.
Alsof je in levensgevaar bent! Wat gebeurt
er nu concreet? Zodra onze hersenen een mogelijke bedreiging registreren (dat gebeurt in
de amygdala, een amandelvormige structuur in dehersenen) slaat het hele organisme alarm.
Stresshormonen (adrenaline ennoradrenaline) worden ogenblikkelijk afgescheiden door het
bijniermerg. Hierdoor versnelt je hartritme, nodig om bloed naar je spieren te pompen; je
ademhaling wordt eveneens sneller en oppervlakkiger, want je spieren kunnen de zuurstof
goed gebruiken; je huidbloedvaatjes trekken samen om geen bloed te verspillen –
vandaar dat je wit wegtrekt en koude handen hebtals je onder stress staat; je bloed wordt
ook dikker, om minder snel dood te bloeden bij een knauw van die hongerige tijger; de
zweetafscheiding neemt toe, een uitstekende remedie om tijdens het vechten of vluchten
niet oververhit te raken, enzovoort.
De antroposofische huisarts Arie Bos gaf
zijn gesprek met een van de directeuren van de KNMG weer in het Weleda nieuws. Een boeiend
interview, waaruit we kunnen lezen wat de KNMG vindt van de Vereniging tegen de
Kwakzalverij, lees zelf en verwonder u!
HER-2 en borstkanker: nauwkeuriger
testen moet leiden tot gerichtere therapie
Ongeveer een kwart van alle borstkankers lijkt veroorzaakt door de verstoorde werking van
een bepaald gen, HER-2. Daartegen is een kankerremmer ontwikkeld, de stof trastuzumab,
bekend onder de merknaam Herceptin. Maar patiënten met die ‘HER-2-positieve
tumoren’ blijken toch niet altijd baat te hebben bij een Herceptin-behandeling. De
tumoren kunnen zich ook heel verschillend gedragen. Onderzoekers verbonden aan de
K.U.Leuven, UZ Leuven en VIB hebben aangetoond dat dat het gevolg kan zijn van een
onnauwkeurige identificatie van HER-2-positieve borstkankers. Ze wijzen op het belang van
een correcte moleculair genetische test om echte HER-2-positieve tumoren te onderscheiden
van valse. HER-2 is een gen op chromosoom 17 dat nauw betrokken is bij celdeling. Als er
te veel kopieën van HER-2 in een cel aanwezig zijn, geeft het gen te veel signalen aan de
cel om zich te vermenigvuldigen. Dat teveel aan kopieën noemen we genamplificatie, het
teveel aan signalen overexpressie. Het gevolg is een woekerende cel en tumorvorming. Bij
15 tot 25 procent van de borstkankerpatiënten wordt HER-2-overexpressie vastgesteld.
Meestal gaat dat gepaard met HER-2-genamplificatie; in dat geval spreken we van
HER-2-positieve borstkankers. Patiënten met dergelijke tumoren hebben slechtere
vooruitzichten: de kanker is erg agressief en zaait vroegtijdig uit.
Een therapie tegen HER-2-positieve
borstkankers kan erin bestaan dat je HER-2-signalisatie lamlegt met een antistof. Die
antistof is er ondertussen, trastuzumab (Herceptin). Trastuzumab heeft zijn effect bewezen
bij HER-2-positieve tumoren. Het kan de groei van de kankercellen afremmen en de kans op
hervallen aanzienlijk verminderen. De therapie heeft twee nadelen: zoals bij ieder
geneesmiddel is er kans op nevenwerkingen en Herceptin is heel duur. Daarnaast hebben
studies aangetoond dat trastuzumab niet bij alle patiënten met HER-2-positieve tumoren
even goed werkt. Dat kan verschillende oorzaken hebben. Zo is het mogelijk dat
HER-2-positieve borstkankers niet altijd nauwkeurig geïdentificeerd worden. Er zijn
verschillende methodes om die tumoren op te sporen, elk met voor- en nadelen. In de
praktijk gaat men eerst na of er sprake is van HER-2-overexpressie met een relatief
eenvoudige en goedkope techniek: immuunhistochemie. Maar die aanpak is niet zo nauwkeurig
en de resultaten verschillen vaak van labo tot labo. In België is er daarom altijd een
bijkomend onderzoek naar HER-2-genamplificatie alvorens de trastuzumab-therapie effectief
gestart wordt.
HER-2-genamplificatie opsporen is niet
gemakkelijk. Een groter aantal kopieën van het HER-2-gen kan immers twee oorzaken hebben:
een echte genamplificatie of een chromosomale amplificatie. Bij dat laatste zijn er meer
exemplaren van het hele chromosoom 17, waarop HER-2 ligt, en spreken we van polysomie 17.
De vraag is of die twee verschillende genetische afwijkingen, HER-2-genamplificatie en
polysomie 17, in dezelfde mate leiden tot HER-2-overexpressie en signalisatie, en of beide
kankers hetzelfde biologische gedrag vertonen. Het Leuvense onderzoek heeft uitgewezen dat
het in biologisch opzicht wel degelijk om verschillende kankers gaat. Tumoren met
HER-2-genamplificatie zijn aanzienlijk agressiever dan tumoren met polysomie 17 en
patiënten hebben slechtere vooruitzichten. Bovendien toonde het onderzoek aan dat tumoren
met genamplificatie een duidelijke HER-2-overexpressie vertonen, terwijl dat niet het
geval is bij polysomie 17. Dat laatste doet vermoeden dat de trastuzumab-therapie zinloos
is voor de behandeling van kankers met polysomie 17. Verder klinisch onderzoek moet
uitwijzen of dat vermoeden juist is. Zo ja, dan toont deze studie aan dat het kiezen van
de juiste testmethode cruciaal is voor het opsporen van echte HER-2-positieve borstkankers
en de te volgen behandeling. Want niet alle moleculair genetische testen laten toe om
HER-2-amplificatie van polysomie 17 van elkaar te onderscheiden.
'Vegetarisch' wordt 'Meat Free' -
GoodBite past haar verpakking aan
GoodBite vleesvervangende producten passen
in een vegetarisch dieet. Vandaar dat de kreet "smakelijk vegetarisch" sinds
jaar en dag op de verpakking prijkt. GoodBite blijkt echter door veel meer mensen te
worden gewaardeerd dan alleen vegetariërs. Een dagje zonder vlees is voor een groeiende
groep bewuste consumenten een soort balansdag. Niet alleen vanuit het idee dat wij
eigenlijk teveel vlees eten, maar ook om milieuredenen. Zo wordt in een recent rapport van
de Verenigde Naties de vleesproductie verantwoordelijk geacht voor een groot deel van de
opwarming van de aarde. Dit rapport was voor ex-Beatle Paul McCartney (zelf overigens al
jarenlang een overtuigd vegetariër) aanleiding om zijn landgenoten op te roepen om van de
maandag een vleesloze dag te maken. Met de Meat Free Monday wil hij de CO2-uitstoot
terugbrengen. Sir Paul deed de oproep eind juni in het Britse supermarktvakblad The
Grocer. Zijn idee is overigens niet nieuw: in Australië schijnt de vleesloze maandag snel
in populariteit toe te nemen. Schouten Europe, de producent van GoodBite, vindt dat gezien
al deze ontwikkelingen, de benaming vegetarisch eigenlijk te beperkt is. Ook voor
niet-vegetariërs die een dagje geen vlees willen gebruiken, moet het in één oogopslag
duidelijk zijn dat GoodBite producten geen vlees bevatten. Daarom komt er "Meat
Free" op alle verpakkingen te staan. Een internationale term die voor iedereen
begrijpelijk is en steeds vaker zal worden gehoord.
Minister Klink, voer dit systeem
niet in!
Al jaren wordt er over de invoering
gesteggeld: het elektronisch patiëntendossier. Minister Ab Klink (Volksgezondheid) wist
het zeker bij zijn aantreden: nu moest het maar eens afgelopen zijn.
Als we ons niet lekker in ons vel voelen
zitten, gaan we naar de Ander, die het voor ons moet oplossen. De ander is de sleutel tot
ons geluk. De ander moet onze sleur doorbreken. 75% van de ondervraagden geeft dat aan!
Dat is schokkend. Want het legt de kern bloot van een van de megaproblemen in onze
samenleving en onze gezondheidszorg! De verantwoordelijkheid voor ons eigen leven leggen
we buiten ons zelf.
In de Chinese kijk op het menselijk lichaam
is er niet alleen bloed dat door de bloedvaten stroomt, maar ook qi (spreek uit
"tsji") dat door de qi-vaten (meridianen) circuleert. Qi is levensenergie. Als
de qi vrijuit stroomt ben je gezond - als de qi stagneert raakt het lichaam uit balans en
dan krijg je ergens last van. Dat is in een notedop de boodschap van de Chinese
Geneeskunde. Qi gong laat de qi beter stromen. Qi gong oefeningen zijn een combinatie van
beweging, ademhaling en concentratie. Je hebt talloze vormen van qi gong. Van heel
algemeen (voor goede conditie, om te ontspannen) tot heel gericht om speciale klachten te
bestrijden of te voorkomen. Bijvoorbeeld qi gong voor ogen, oren, schouders, nieren,
hoesten, slapeloosheid etc.
Het aandeel van de receptgeneesmiddelen dat
door huisartsen is voorgeschreven, nam in de eerste helft van dit jaar toe tot 82,1%. De
toename van het totaal aantal verstrekkingen via openbare apotheken was in deze periode
minder sterk dan in de voorafgaande jaren. In de eerste helft van 2008 was 82,1% van de
receptgeneesmiddelen d ie in de openbare apotheek zijn verstrekt, afkomstig van een
huisarts. Nog niet eerder was het aandeel huisartsenreceptuur zo hoog. In de eerste helft
van 2007 was dat percentage nog 81,6%. De stijging van het aandeel huisartsenvoorschriften
is een trend die vanaf 2006 is ingezet. In de jaren daaraan voorafgaand schommelde het
aandeel rond de 80%.
Van tweede naar eerste lijn
De ontwikkeling van het aantal voorschriften van specialisten blijft duidelijk achter bij
die van huisartsen. In de eerste helft van 2008 nam het aantal specialistenvoorschriften
toe tot 11,5 miljoen. Dit is een toename van slechts 0,8% ten opzichte van dezelfde
periode in het jaar daarvoor. Het aantal huisartsenvoorschriften nam met 4,1% toe tot 60,0
miljoen. De SFK beschikt niet over gegevens om de oorzaak van deze verschuiving te duiden.
Het beeld sluit wel aan bij de het beleid van de overheid om de eerstelijnszorg te
versterken. Ten gevolge van dat beleid mag worden verwacht dat het aantal verwijzingen van
de huisarts naar de specialist afneemt.
Eén van de maatregelen die de overheid ter
ondersteuning van dit beleid heeft genomen is de in 2006 geïntroduceerde
honoreringsmodule 'Modernisering en Innovatie'. Deze module biedt huisartsen de
mogelijkheid om in overleg met zorgverzekeraars vernieuwende zorgactiviteiten te
ontwikkelen die separaat van de reguliere honorering van huisartsen door de
zorgverzekeraar worden vergoed. Daarnaast bevorderen de no-claimregeling - die in de jaren
2006 en 2007 van kracht was - en het verplichte eigen risico - dat vanaf dit jaar geldt -
dat verzekerden zich eerder bij een huisarts zullen melden dan bij een specialist. De
kosten van een bezoek aan de huisarts of een herhaalrecept via de huisarts tellen immers
niet mee bij genoemde regelingen, terwijl specialistenbezoek daar wel onder valt.
Minder meer
In vergelijking met 2007 nam het totaal aantal voorschriften voor receptgeneesmiddelen in
de eerste twee kwartalen van 2008 met 3,5% toe. Het gaat hierbij om receptgeneesmiddelen,
los van het feit of ze al dan niet in het basispakket zijn opgenomen. Deze stijging is
aanzienlijk minder dan in de twee voorafgaande jaren. In de eerste helft van 2006 en van
2007 steeg het aantal verstrekte receptgeneesmiddelen namelijk met 6,2 respectievelijk
4,7%. Vooral in het eerste kwartaal bleef de stijging van het aantal door apotheken
verstrekte receptgeneesmiddelen met 2,4% achter bij de stijging in dezelfde periode in
2007. Deze beperkte stijging was het directe gevolg van het hamstereffect in december.
Eind 2007 legden verzekerden namelijk enige medicijnvoorraden aan in verband met de
vervanging van de no-claim regeling door het verplichte eigen risico van € 150. In
het tweede kwartaal van dit jaar was het hamstereffect uitgewerkt en nam het aantal
verstrekkingen met 4,5% toe.
Bron: SFK
Amerikaans bedrijf heeft mogelijk
de oplossing in het gevecht
tegen ziektes met vitamine D
Xenon Corp., een internationaal
gerenommeerd markleider en pionier op het gebied van gepulseerd lichtsystemen, heeft
mogelijk de oplossing gevonden waar de wetenschap naar op zoek was om een toename van
vitamine D te bewerkstelligen in hun gevecht tegen ziektes. Het draagt de naam Pulsed
Light (gepulseerd licht). Het is feller dan de zon en met korte pulsen die op champignons
worden geflitst, zorgt het voor een aanzienlijke toename van het vitamine D-gehalte in
champignons. Dole, de grootste producent en verkoper van vers fruit en groenten ter
wereld, heeft Portobello en andere champignonsoorten met lichtflitsen behandeld en heeft
ontdekt dat het vitamine D-gehalte aanzienlijk steeg. Gary Schroeder, directeur van Dole
Mushrooms, zei in een recent artikel in het tijdschrift 'The Packer': "Onderzoek
heeft uitgewezen dat licht het vitamine D-gehalte in champignons sterk kan laten toenemen.
Wij helpen de natuur slechts een handje bij wat het zelf al voor elkaar probeert te
krijgen."
Professor Robert Beelman van de
Pennsylvania State University ontdekte dat witte champignons, de enige niet
dierlijke voedingsoort die vitamine D bevat, een belangrijke bron van de antioxidant
L-ERGOTHIONEINE vormen: een krachtige antioxidant die vrije radicalen verwijdert en het
DNA van cellen tegen schade beschermt. "Als voedingswetenschapper," zei
professor Beelman, "was ik er al van op de hoogte dat champignons een belangrijk deel
van een dieet vormen doordat het een goede bron van vitamine D en essentiële mineralen is
en ze daarnaast ook weinig calorieën, vet en natrium bevatten."
"Maar nieuw onderzoek suggereert dat
champignons, of stoffen die uit champignons gewonnen worden, wellicht nuttig kunnen zijn
bij het genezen van kanker en hartaandoeningen. Er is meer onderzoek op dit gebied nodig,
maar het is zeker een sterk begin." Professor Beelman is niet de enige met deze
bevindingen. Veel wetenschappers en champignonexperts van over de hele wereld hebben
champignons of stoffen uit champignons onderzocht en zijn het erover eens dat champignons
het nieuwe supervoedsel zouden kunnen zijn dat een belangrijke rol kan spelen bij de
preventie van ernstige ziektes zoals kanker,
hartaandoeningen, diabetes type 1 en verschillende andere ziektes. Onderzoek lijkt uit te
wijzen dat veel mensen een tekort aan vitamine D hebben, doordat ze steeds meer tijd voor
hun computer of televisie
doorbrengen of krachtige zonnebrandolie gebruiken en daardoor niet genoeg zonlicht
ontvangen. Daarnaast worden mensen in noordelijke klimaten, vooral in de winter, vaak niet
genoeg aan zonlicht blootgesteld waardoor ze te weinig vitamine D produceren.
Het gepulseerd lichtsysteem van Xenon lijkt
het beste systeem te zijn omdat het aantoonbaar efficiënt is bij het laten toenemen van
het vitamine D-gehalte in champignons door enkele korte flitsen.
Een andere toepassing van het gepulseerd lichtsysteem van Xenon bij voeding zou op het
gebied van de bestrijding van E. coli, Salmonella en andere bacteriën kunnen zijn. De
Food and Drug Administration heeft pas geleden een wet in het leven geroepen die bepaalde
voedingsleveranciers toestaat extra stappen te ondernemen om uitbarstingen van bacteriën
in de oogst tegen te gaan. Het gepulseerde licht van Xenon zou op dit gebied ook nog van
extra waarde kunnen blijken omdat gepulseerd licht wellicht een veilige en efficiënte
manier is om de oogst schoon te maken. Toen hij werd gevraagd naar Xenons deelname aan het
onderzoek, antwoordde Lou Panico, algemeen directeur, "We zijn trots op ons aandeel
in deze onderzoeken. Xenon heeft er sinds de oprichting in 1964 altijd naar gestreefd
voorop te lopen bij voedingsontwikkeling voor zowel industriële als wetenschappelijke
toepassingen; het bewijs hiervoor is te vinden in onze vele successen." "We
geven sterk de voorkeur aan gepulseerd licht in plaats van kwik vanwege de talloze
voordelen die het biedt, vooral omdat we Xenon altijd als 'groen bedrijf' hebben beschouwd
dat de nadruk op het milieu legt."
Het systeem van Xenon is - in tegenstelling
tot kwik - niet giftig en volkomen veilig voor het milieu. De snelle verwerking die
slechts enkele seconden in beslag neemt, zorgt voor een voordelige productie en gebruikt
minder energie dan de lange opwarmingstijd van kwik, omdat het slechts een fractie van de
tijd in beslag neemt die nodig is voor kwiksystemen. Xenons 'Start-Stop-Start'-technologie
zorgt voor een onmiddellijke verwerking.
Nederlandse ruimtevaarttechniek
zorgt voor doorbraak op IC
Nader medisch onderzoek met de Nexfin
monitor maakt de behandeling van patiënten met cardiovasculaire problemen op onder meer
de IC-afdelingen van ziekenhuizen de komende jaren zowel voor arts als patiënt
eenvoudiger en minder risicovol. De onderzoekscommissie van de European Society of
Intensive Care Medicine, het ESICM, heeft tijdens het jaarlijkse Europese Intensive Care
congres in Lissabon een prestigieuze medische prijs uitgereikt aan de Nederlandse arts in
opleiding anesthesiologie Charlotte Hofhuizen van het Sint Radboud Ziekenhuis in Nijmegen.
Zij ontvangt de prijs voor het onderzoeksproject met de titel: 'Assessing fluid
responsiveness using Nexfin cardiac output measurement in critically ill patients'. Met
het geldbedrag dat aan de prijs is verbonden, kan zij nader onderzoek doen naar de
voordelen van de Nexfin monitor. Deze Nederlandse uitvinding meet via een niet invasieve
methode; een sensor om de vinger bepaalt de bloeddruk bij iedere hartslag. Na jaren van
onderzoek en ontwikkeling is het mogelijk om vanuit deze bloeddrukregistratie een
betrouwbaar hemodynamisch profiel, waaronder cardiac output (hartminuut volume) te
berekenen. De monitor levert essentiële informatie voor de arts om een behandeling te
starten en het effect te meten van de ingestelde therapie. De huidige, invasieve,
meetapparatuur werkt door middel van een catheter die wordt ingebracht in de lies of arm.
De patiënten bij wie deze invasieve lijnen worden ingebracht, lopen risico op infecties,
met soms dodelijke afloop. De kosten voor behandeling van dit soort complicaties zijn
aanzienlijk.
Zuinige koelkasten in trek
De verkoop van zuinige A+ en A++ koelkasten
is in 2007 gestegen tot een marktaandeel van 25%. Vijf jaar geleden was het marktaandeel
nog maar 13%. Dat blijkt uit de jaarlijkse cijfers van Milieu Centraal en GfK Marketing
Services over trends in de aanschaf van apparaten. In 2007 werden er 553.542 koelkasten
verkocht. Daarvan had 24 procent een A+- label en 1 procent een A++-label. Vooral de
verkoop van A+- label koelkasten is flink gestegen de afgelopen jaren. Door nieuwe
ontwikkelingen zijn bij koel-en vriesapparatuur de verschillen in energieverbruik groot.
Daarom zijn voor koelkasten en diepvriezers de categorieën A++ en A+ bedacht. Een
A+-koelkast is 53 procent zuiniger dan een koelkast met C-label en een A++-koelkast is 67
procent zuiniger dan een C-label koelkast. Voor consumenten kan de energielabeling bij
koelkasten en vriezers verwarrend zijn. Een A-label is namelijk niet de zuinigste keuze.
Het koel bewaren of invriezen van levensmiddelen kost een gemiddeld huishouden ongeveer
éénvijfde (590 kWh) van het totale elektriciteitsverbruik, dat is iets minder
elektriciteit dan nodig is voor wassen en drogen van de was. De aanschaf van zeer zuinige
koelkasten en vriezers levert de consument daarom een flinke besparing op de
elektriciteitsrekening op. Bij een gemiddelde elektriciteitsprijs van 22 eurocent per
kilowattuur (kWh), bespaart een koelkast met A+-label 45 euro per jaar en een koelkast met
A++-label 60 euro per jaar ten opzichte van een C-label koelkast. Deze besparingscijfers
zijn gebaseerd op de verbruikscijfers van een tafelmodel koelkast, met vriesvak.
Chamomile Tea Could Help Prevent
Complications Of Diabetes
Drinking chamomile tea daily with meals may
help prevent the complications of diabetes, which include loss of vision, nerve damage,
and kidney damage, researchers in Japan and the United Kingdom are reporting.
Keeping a cell phone on talk mode in a
pocket can decrease sperm quality, according to new research from the Cleveland Clinic.
“We believe that these devices are used because we consider them very safe, but it
could cause harmful effects due to the proximity of the phones and the exposure that they
are causing to the gonads,” says lead researcher Ashok Agarwal, the Director of the
Center for Reproductive Medicine.
Although results from any of the three
commonly used assays may be analytically accurate, they might not be clinically accurate,
which is, ultimately, what matters. Therefore, I’d like to review the essentials of
vitamin D testing again, and give you a vital update on how to ensure you’re actually
getting accurate test results.
