Verpakkingen die onze voeding
aantasten
Een verpakking heeft als doel het produkt
te beschermen en om bij de consument de zin tot aankoop te bevorderen. Vroeger kocht je
melk in een metalen kan of in een fles. Toen de supermarkten zich begonnen te ontwikkelen,
kwamen ook de wegwerpverpakkingen: licht, goedkoop en goed stapelbaar. De
wegwerpverpakking dient het produkt tegen alle ellende van buitenaf te beschermen, maar
soms komt de vijand van binnenuit de verpakking :
Het schandaal van de ITX
(isopropylthioxantone) vorig jaar in Italië: babymelk is aangetast door een vreemde
molecuul ! Ontdekt door een laboratorium in Italië.
Deze vreemde molecuul bleek een additief
te zijn die gebruikt wordt in de inkt met als doel de verpakking met opschrift snel te
laten drogen onder UV-licht. Omdat vele rollen van deze verpakking continue gemaakt
worden, kan het zijn dat de inkt nog niet helemaal droog is als het voedingsmiddel in de
verpakking wordt toegevoegd met alle gevolgen van 'menging' van dien. Zo wordt het
uitgelegd.
Niemand had ooit gedacht dat het residu
van deze molecuul schade zou kunnen veroorzaken. Eind augustus 2005 wordt het Italiaanse
Ministerie van Volksgezondheid ingelicht en tevens het bedrijf Nestlé. De Europese
Commissie wordt op 8 september 2005 op de hoogte gebracht, maar pas 3 maanden later werd
het produkt door de Italiaanse autoriteiten van de markt gehaald en werd het schandaal bij
het publiek bekend.
De babies hebben in die 3 maanden dus
melk gedronken die niet 'goed' was en 'men' wist het…..(Rosanna Massarenti;
directrice en hoofdredactrice van d'Altroconsumo (Italiaanse consumentenorganisatie). Er
is weinig over dit schadelijke molecuul bekend volgens chemicus Patrick Edder (CH).
Onderzoek is nodig.
De AESA (l'autorité européenne de
sécurite des aliments) ;Paolo Martinello deelt mee dat, wat betreft verpakkingsmaterialen
en aantastingen van het verpakte produkt, er geen strikte Europese regelwetgeving is. Niet
alleen baby melk, maar ook vruchtensappen, crême fraîche enz. kunnen slachtoffer worden
van dit molecuul dus op lange termijn zou dit aan iedereen schade kunnen toebrengen.
Hij geeft ook aan dat in de Europese
regelwetgeving duidelijk is vastgelegd dat de consument gewaarschuwd dient te worden,
alleen…….de Europese Commissie vindt dat men erg voorzichtig moet zijn met het
uitgeven van negatieve signalen betreffende een bepaald voedingsmiddel. Dit om de
industrie niet te schaden. 'Wij als consumentenorganisatie (AESA) denken daar anders over;
transparentie ! Er is dus werkelijk een probleem van interpretatie van de wet.
In de reportage die u kunt zien via
Internet treft u ook een onderdeel aan wat spreekt over 'phtalaten' in verpakkingen van
glas (deksels van tomatensaus, pesto enz.). Sommige supermarkten hebben, waar nodig, aktie
ondernomen. Een arts uit Zurich is ongerust: sinds 30 jaar bestudeert hij de
vruchtbaarheid bij mannen. Begin jaren 80 zijn de eerst rapporten uitgekomen die een
eventuele verbinding leggen tussen de 'phtalaten' en de slechte kwaliteit van sperma.
A Bon Entendeur is een programma van de
Zwitserse televisie wat ook in Nederland te zien is op TV5 MONDE: elke zaterdagmiddag
13h30; wel franstalig en zonder ondertiteling..
Bron: www.tsr.ch > A Bon Entendeur
> 9 mei 2006
Vertaling: xxx
