Lowcarb dieet en voeding


logo.jpg (7231 bytes)

Google

Deze pagina is verouderd - ontvang onze nieuwtjes per email

 

Lowcarb dieet


Waarom? Koolhydraten die je suikerspiegel flink opjagen zoals bijvoorbeeld in brood, suiker, rijst, pasta en aardappelen zorgen ervoor dat je lichaam de makkelijkste weg kiest en dus gaat draaien op energie uit suikers ipv je vet reserves. Door de snelle koolhydraten weg te laten moet het lichaam wel overgaan op gebruik van vetten. Zolang echter je suikerspiegel te hoog is (veel mensen zijn nl al prediabetes en hebben ook geen honger als ze opstaan) blokkeert de insuline je vetverbrandingshormonen. Dit dieet zorgt voor een lagere suikerspiegel wat dus zeer gunstig is voor mensen met buikvet problemen, metabool syndroom, pre-diabetes en diabetes 2. Door de alvleesklier rust te geven en dus minder insuline aan te maken gaat je lichaam vetreserves aanspreken en vermindert daardoor je eetlust. Heb je toch nog honger met dit dieet dan eet je te weinig en moet je je porties iets verhogen, zolang je maar niet voor snelle koolhydraten kiest, dan staan je meteen dagen stil. Probeer dit eens 2 weken en zie wat er met jezelf gebeurt.

Wat ik bemerkte:

- verdwijnen eetlust, ik was niet meer met eten bezig
- een rustiger huid, dus blijkbaar gunstig voor de darmen
- geen gassen / krampen meer in de darmen
- rustiger in mijn hoofd
- toename van energie
- geen honger tussen maaltijden

Ik neem voor de maaltijden nog een theelepel kokosolie omdat dit middenlange vetzuurketens bevat die meteen energie geven, goede schimmeldoders zijn, laurinezuur en caprylzuur bevatten en de schildklier dus stofwisseling stimuleren. Zorgt zeker voor voldoende jodium in je dieet en mbt supplementen kun je kijken naar chroom, alfaliponzuur, appelazijn (wel flink verdunnen!!!) en zink.

 

Ontbijt

Gekookt ei
Handje walnoten
1/3 komkommer

Lunch

Stoomschotel groenten
1-2 eetlepels olijfolie (koudgeperst)
Bieslook + peterselie
Vette vis of kip/kalkoen

Namiddag

Handje paranoten / pecannoten

Avond

Gestoomde groenten
Vis, kip, kalkoen of rood vlees (liefst bio)
1-2 eetlepels olijfolie of klont roomboter over groenten

Naavond

Blendermix met:

1/2 - 1 advocado
1 kleine zure appel
handje bosvruchten (bessen, frambozen, aardbeien, bramen) (evt diepvries)
1 theelepel cacao
1 theelepel kaneel
1 eetlepel kokosmeel
1 theelepel geelwortel (curcuma)
1/2 glas water
1/2 theelepel spirulina/chlorella poeder

Heb je toch nog trek hierna neem dan nog een zachtgekookt eitje of wat naturel noten.

Tussendoortjes?
- een blokje pure chocolade (70% of hoger)
- rauwkost
- kwark zonder suiker met aardbeien of bessen
- noten of pinda's (de laatste niet als je candida hebt), eerste liefst naturel

 

Kies zoveel mogelijk voor produkten die nog puur zijn, vermijdt zeker fabrieksvoeding die bomvol zit met ziek- en dikmakers zoals chemische suikers, smaakversterkers, zout, gistextracten, kleurstoffen, geharde vetten en synthetische vitamines. Onthoud: gemak sloopt de mens, steek dus wat tijd in je voeding en vergroot je lichaamsrendement op termijn, hoe meer kilometers (slechte voeding) hoe eerder je motor op is. Kies voor kwaliteit en lange termijn.

Neem het liefst zoveel mogelijk biologische produkten die geen pesticiden bevatten, en heel belangrijk salvestrolen bevatten. Neem met name de zure en bittere produkten, dit zijn al eeuwen belangrijke versterkers van je immuunsysteem en kankerremmers.

 

Laat even horen wat jouw ervaringen zijn met dit dieet? Stimuleert mij weer om nog meer tijd in deze site te steken: ugamedia@wirehub.nl

En suggesties voor verbeteringen, aanvullingen, nieuwe studies zijn altijd welkom, doel van deze site is nog altijd kennis delen.....

 

En wat is het "beleid" in Nederland bij verhoogde glucose waarden?

Het vreemde in Nederland is dat reguliere huisartsen bij bijv glucose intolerantie een lowfat hoog koolhydraat dieet voorschrijven en dit terwijl de patient juist een probleem heeft met die snelle koolhydraten !! Men adviseert verder max 3 eieren per week, dit zijn denkwijzen uit de jaren vijftig. Recent weer aangetoond dat bij 7 eieren per week geen verhoogde kans was op hart- en vaatziekten. Ziekmakers komen uit de fabrieken, niet uit produkten die al miljoenen jaren gegeten worden. Koolhydraten zijn normaal geen probleem maar snelle koolhydraten die je niet verbrandt door beweging zijn de reden van je overgewicht, niets meer niets minder.

Volgens de RIVM:

1 op 5 veertigplussers met verhoogd risico hart- en vaatziekten heeft IGT. Binnen de groep mensen van 40 jaar en ouder met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en diabetes had in 1998 naar schatting 18% van de vrouwen en 20% van de mannen een verminderde glucosetolerantie (IGT). Van een verhoogd risico is sprake wanneer iemand bijvoorbeeld overgewicht heeft of familieleden met diabetes. Over hoe vaak IGT voorkomt in de algemene Nederlandse bevolking zijn nauwelijks gegevens beschikbaar.
http://www.rivm.nl/vtv/object_document/o4492n17502.html

 

 

Wat zegt de echte wetenschap op dit moment?

Bij Diabetes 2 en metabool syndroom kies een laag koolhydraat dieet ipv
laag vet dieet !!!!!

Ondanks alle adviezen die Nederlandse organisaties geven aan patiŽnten met diabetes 2 of metabool syndroom om toch maar vetarm te eten blijkt keer op keer dat juist een koolhydraatarm dieet het gezondste is. Met name brood, aardappelen, rijst en andere suikers maken je problemen en buikvet erger. Van vet wordt je niet dik maar wel als je ze combineert met koolhydraten. Dus tijd voor een andere levenswijze en de schade te beperken !

Dietary carbohydrate restriction in type 2 diabetes mellitus and metabolic syndrome: time for a critical appraisal

Current nutritional approaches to metabolic syndrome and type 2 diabetes generally rely on reductions in dietary fat. The success of such approaches has been limited and therapy more generally relies on pharmacology. The argument is made that a re-evaluation of the role of carbohydrate restriction, the historical and intuitive approach to the problem, may provide an alternative and possibly superior dietary strategy. The rationale is that carbohydrate restriction improves glycemic control and reduces insulin fluctuations which are primary targets. Experiments are summarized showing that carbohydrate-restricted diets are at least as effective for weight loss as low-fat diets and that substitution of fat for carbohydrate is generally beneficial for risk of cardiovascular disease. These beneficial effects of carbohydrate restriction do not require weight loss. Finally, the point is reiterated that carbohydrate restriction improves all of the features of metabolic syndrome.

http://www.nutritionandmetabolism.com/content/5/1/9

http://www.nutritionandmetabolism.com/content/pdf/1743-7075-5-9.pdf

 

Lees zeker ook:
http://www.newtreatments.org/watisermis
http://www.suikerspiegeldieet.com

Ik wil verder nog Hans Keer en Mike Donkers bedanken voor hun adviezen en hen hulp met mijn lowcarb plan. Hans komt later dit jaar uit met een zeer goed onderbouwd boek met oa lowcarb eten, ik houd u op de hoogte van de release daarvan.

Ron


Insulin Resistance


Low Carb Diet For Diabetes


Belly Fat Linked To Type-2 Diabetes


The Story of the Atkins Diet


 

 


 


View My Stats