Informatie avonden gezonde voeding - 2008
Vanaf maart 2008 organiseren
wij in Zeist informatie avonden gaan organiseren mbt gezonde voeding. Kosten zullen 15
euro bedragen inclusief één consumptie. Aantal deelnemers per avond is beperkt tot max
30 personen dus reageer op tijd want vol is vol. Bij voldoende animo gaan we dit
regelmatig organiseren. Voor deelname aan de volgende avond even een mailtje sturen (klik hier)
De eerste lesavond heeft
plaats gevonden op 12 maart 2008 te Zeist in het KNVB sportcentrum. Het is ons en de
bezoekers dusdanig goed bevallen (avond liep zelfs 1.5 uur uit) dat we ermee doorgaan.
De volgende avond zal zijn op
23 mei, tijd 19.30 uur - 22.00 uur.
Bezoekers kunnen vooraf per
mail een vraag/thema insturen zodat we deze evt mee kunnen nemen in het verhaal. Mike
Donkers is de persoon die lesgeeft en de vragen beantwoordt. Ondergetekende is ook
aanwezig mocht u vragen over deze site hebben.
Omdat er vanuit de groep
mensen die de eerste avond bezocht weer veel mensen zijn die naar deze tweede avond willen
komen is het noodzaak tijdig te reageren, vol is wederom vol. Bedrijven die intern een
lesmiddag, avond of ochtend over gezonde voeding willen organiseren kunnen ons bellen voor
mogelijkheden.
Tevens kun wij het thema
stress preventie aanbieden onder leiding van een specialist op het gebied van stress uit
België.
Heeft u vragen over deze avond
bel dan: 0346-330038
mvg
Ron Fonteine
Samenvatting INFORMATIEVE BIJEENKOMST MIKE
DONKERS
DD 12-3-2008
Jaarlijks trekt de site van Fonteine 2.000.000 bezoekers!
Candida albicans bevindt zich normaal
gesproken ook in de darmflora. Probiotische bacteriën gaan dood o.i.v. suiker, stress,
anti-biotica, cortico-seroïden met als gevolg candida. Helaas kan de mens suikers niet
omzetten in vit. C. Bij een voorhoofdholte-ontsteking is vrijwel altijd candida aanwezig.
Via internet kan heel eenvoudig een candida-test worden gedaan
(http://www.lilith.demon.nl/div/candida-test.html). Bacteriën, virussen, kankercellen en
schimmels houden van een zure omgeving en voeden zich met suikers.
Verschil tussen biologisch en biologisch
dynamisch: bij biologisch dynamisch wordt tevens gebruik gemaakt van de kosmische energie,
hetgeen beter voor de gezondheid is. De kosmische krachten op water zijn bij volle maan
het sterkst. Soja kan het beste in gefermenteerde (= gegiste) substantie worden gegeten
(niet rauw). De gistbacteriën eten de suikers op. Bij verhoogd gebruik van
cholesterolarme voeding kan geen vit. D uit zonnestralen worden omgezet.
Sel gris, zeezout dat besteld kan worden
via www.breizh-import.nl. Gebruiksaanwijzing
voor dagelijks gebruik van sel gris (bruin/grijs gekleurd zeezout, dat ruim 80 belangrijke
mineralen bevat): potje voor 1/3 deel vullen met sel gris, vervolgens met goede kwaliteit
bronwater vullen tot de rand. Bewaren op kamertemperatuur buiten direct zonlicht of in
koelkast, liefst op 4° C. Dagelijks 1 à 2 theelepels van de opgeloste substantie innemen
is voldoende. Het magnesium in sel gris werkt bloeddrukverlagend.
Genezing van ziektes, aandoeningen en
kwalen niet alleen via voeding (lichaam) bewerkstelligen; de geest (liefde) speelt een
niet te onderschatten rol.
De verhouding tussen omega 6-vetzuren
(bijv. koolhydraten) en omega 3-vetzuren (bijv. tarwekiemen) in het lichaam is
tegenwoordig niet meer goed.
Een gezonde verhouding waarin plantaardige
voeding staat tot dierlijke voeding = 90% : 10%
De beste vruchten zijn niet de zoete
vruchten, maar de zurige en bittere vruchten, zoals kiwi's, zure appels, bessen,
grapefruit, zure granaatappel, vit. B17 in appelpitten (= kanker- bestrijder!), citroenen
(hierover zijn de meningen verdeeld…) Zuivel en vruchten niet samen eten, horen niet
bij elkaar.
Door pasteurisatie van de melk vindt
verhoogde slijmvorming plaats. Tevens wordt als gevolg van pasteurisatie van melk het
eiwit caseïne gebroken waardoor lactose-intolerantie ontstaat. Het beste is rauwe melk
van een gezond etende koe te drinken. Magere melk en halfvolle melk bevatten weliswaar
minder vetten, maar zijn suikerrijker! Wat betreft kaas wordt de rauwmelkse kaas of de
biologisch dynamische kaas aanbevolen. Tegenwoordig zijn we ondervoed terwijl we
overgewicht hebben!
Verhogers van de suikerspiegel zijn:
fructose, lactose, glucose, dextrose, zetmeel, granen, peulvruchten, zoete vruchten
(bananen), honing, koffie (!), thee (in mindere mate; groene thee is beter), alcohol en
vruchtensap zonder vezels en pitten.
Alfaliponzuur, algemene hersteller van het
lichaam, is te koop bij de natuurdrogist of internet. Het is goed voor lever en
bloedsomloop.
De beste graansoorten zijn: bruine rijst,
boekweit, guinoa.
De beste vetten zijn: roomboter, kokosolie,
olijfolie (1e persing) en géén meervoudig onverzadigde oliën!
Slechte vetten zijn de geharde plantaardige
vetten die in supermarkt-brood en ook in brood van sommige bakkers verwerkt worden.
De fluoride in tandpasta is slecht (voor de
hersenen), werkt gele tanden in de hand, veroorzaakt kanker.
De stof die in Tefalpannen wordt verwerkt,
is kankerverwekkend.
Daar commerciële pindakaas (zoals Calvé)
vaak schimmels bevat is het beter te kiezen voor biologische pindakaas.
Goed voor de lever (én alvleesklier) zijn
de volgende stoffen: alles wat groeit onder de grond, zoals aardappelen, wortelen,
ramenas, rettich, radijs, witlof, schorseneren, chichorei, casave, zoete bataat,
mierikswortel, uien, knoflook, gember, evt. kolen die zwavels (MSM!) bevatten, geelwortel
(ontstekingremmend), ook wel kurkuma of koenjit genoemd. Deze stoffen bewerkstelligen een
prima zuur/base milieu.
Goed voor rusteloze benen: alfaliponzuur,
tevens goed voor de hersenen.
MSM: een uiterst werkzaam middel ter
verhoging van de weerstand.
Y. Oosthoek
15-3-2008
