Het land van industrie junkies
Kies je voor antifoods of superfoods ?
- Het aantal kankergevallen neemt toe
- Het aantal diabetici neemt toe
- Het aantal mensen met allergiën neemt toe
- Het aantal mensen met astma neemt toe
- Het aantal kinderen met neurologische
aandoeningen neemt toe
En bijna niemand heeft door dat deze
Amerikaanse toestanden voornamelijk het gevolg zijn van de verchemicalisering van ons
dagelijkse eten.
Voeding wordt op allerlei manieren
dusdanig bewerkt dat de houdbaarheid verlengd wordt. Maar om dit te bereiken word het
grootste deel van de hoogwaardige voedingsstoffen kapotgemaakt, verwijderd of verminkt.
Mensen begrijpen vaak niet dat ze dikker
worden terwijl ze niet meer dan anders eten qua volume. Maar is die voeding die je vandaag
de dag eet nog wel hetzelfde als 20 jaar geleden?
Nee, fabrikanten worden steeds slimmer en
alles draait om het besparen van produktiekosten. Men geeft liever een kapitaal uit aan
marketing van een nieuw produkt via de media dan kiezen voor de beste natuurlijke
grondstoffen. Grote multinationals leveren de grondstoffen en nemen het niet zo nauw met
de gezondheid van velen.
In Amerika zie je bijvoorbeeld goed dat
de sigaretten industrie nauwe banden heeft met de voedingsindustrie. Verwacht je van zulke
mensen die al miljoenen mensen vergiftigd hebben onder hun nicotine slaven een vorm van
geweten? Nee, het draait puur om de pegels en zorgen dat naieve consumenten zoveel
mogelijk van je produkt consumeren.
Dus wordt de chemische goocheldoos
geopend om de produkten verslavender en lekker smakender dan natuurlijke produkten te
maken. Dit doe je mbv veel chemische toevoegingen, smaakversterkers, veel zout en
zoetstoffen en goedkope vetten.
De laatste 10 jaar is dit prima gelukt en
onze kinderen betalen daarvoor met hun lichaam. Onze generatie is nog wat strenger
opvoedt, groeide op in een tijd zonder al die verleidingen en ma kocht gewoon haar
boodschappen bij een echte bakker, slager, groentenboer die verse waar verkocht.
Maar nu moet alles sneller, langer
houdbaarder zijn en uiteraard goedkoper zijn dus kiezen we voor kwantiteit en niet langer
voor kwaliteit. We overeten doordat de voeding niet meer voldoende mineralen, vitamines en
goede vetten bevat en daardoor blijft het lichaam vragen om voeding. Door de snelle
suikers stijgt je suikerspiegel en sla je de extra caloriën meteen op in je lichaam. De
smaakversterkers zorgen ervoor dat je smaak 100% verandert en dat je gewoon natuurlijk
eten niet meer waardeert.
Ik ben zelf ook die industrie val getrapt
omdat ik 10 jaar geleden gewoon niets wist over goede vetten, superfoods en goede granen.
Maar met internet toegang heb je toegang tot een schatkist aan informatie om je te wapenen
tegen de repeterende reclame voor industrievoer en fastfood produkten die mbv leuke kado's
aan kinderen worden gesleten. Dat deze combinatie (beloning voor ongezond eten) nog altijd
wettelijk niet verboden is een teken dat de overheid niet in staat is dit probleem op te
lossen.
Europa staat nog verder van de gewone
burger af en in hun ivoren kantoren zijn ze nog makkelijker te manipuleren door lobbyisten
van de industrie die maar al te graag politici voor hun karretje spannen.
Veel mensen zeggen dat je er toch niets
aan kunt doen, dat is echt lulkoek. Je bent toch volwassen en in staat andere keuzes te
maken. Niemand dwingt je die antifood te kopen. Kwestie van jezelf verdiepen in zaken,
alle bewerkte voeding de deur uit, en weer terug naar de oorspronkelijk vorm van voeding.
Zolang de supermarkt verlengstuk van de industrie blijft ben je aangewezen op de betere
biologische slagerijen, biologisch bakkers en reformwinkels.
En ook het argument van alles is daar
duurder is zo van tafel te vegen. Als je puur kijkt naar voedingswaarde/prijs en de
besparingen op dure medicijnen/supplementen dan wordt het verhaal heel anders. Wie dacht
je dat namelijk die dure TV commercials voor antifood betaalt?
Ook je smaakt verandert als je weer
natuurlijk gaat eten. Je zult merken dat er niets tegen rijp fruit op kan, en volle granen
dat veel chroom bevat en je suikerspiegel stabiel houd zorgt er samen met fruitsuikers
voor dat je zoetbehoefte vanzelf afneemt.
Industrie suikers zijn niets anders dan
een surrogaat voor fruitsuikers. Fastfood is niets anders dan een surrogaat voor gezonde
vetten zoals die uit verse ongebranden noten, olijfolie en vette vis.
Het lichaam gaat bij tekorten op zoek
naar alternatieven die wel voorhanden zijn en dit is dan vaak wat je al in de voorraad
kast hebt staan omdat dit lang houdbaar is.
En juist de gezonde produkten zijn
onderhevig aan bederf doordat ze veel anti-oxidanten, enzymen en vitamines bevatten. Goede
olie en nota worden ranzing, fruit bederft en ook granen worden minder. Zaak dus om
duidelijk een patroon te ontwikkelen waarbij je dagelijks deze voeding gebruikt.
Je moet voor de lol eens kijken want
grote groepen Nederlanders in hun karretje laden. Liters vruchtensappen en frisdrank die
een grote rol spelen bij suikerziekte, wit brood dat ontdaan is van veel goede mineralen
en vitamines en de nodige suiker bevat, vetrijke voeding die bomvol slechte vetten zit en
daarnaast een scala aan verslavende pepmiddelen (koffie, nicotine, alcohol, snoep).
En dan maar klagen over de kwaaltjes en
tips uitwisselen over het nieuwste Sonja Bakker dieet.
Ben jij ook een industrie junkie dan zal
je volgende leverancier wel de farma industrie die gek is op mensen die voor deze
lifestyle hebben gekozen. Ze worden slapend rijk omdat de mens niet bereid zijn hun
eetpatroon te veranderen. En de ouders leren hun kinderen ook al hun patroon aan dus ben
je van een snel groeiende klantenkring verzekerd die trouwe afnemers zullen worden en elk
nieuw kwaaltje gewoon met een ander middeltje oplossen ipv te stoppen met de voeding die
dit veroorzaakt.
Het is ook heel irronisch dat juist op de
plek waar voeding word verkocht die je cholesterol verhoogt cholesterol testen worden
afgenomen die gefinanceerd worden door de industrie (de vervuiler betaalt?). Misschien
wordt het eens tijd dat we meer uit Amerika gaan overnemen, claims van mensen met
hartaandoeningen van mensen die in de jaren 70-90 iedere dag boter aten bomvol
transvetzuren. Bekende merkprodukten die tot 45% transvetzuren bevatten terwijl men nu
zegt dat 1% al slecht voor je cholesterol en hart is. De industrie heeft dus echt boter op
hun hoofd en hun produkten waren echte hartebrekers. Zelfs na 45 jaar zijn transvetzuren
niet verboden terwijl ze 10 keer gevaarlijker zijn dan verzadigde vetten.
Heb je geen energie, allerlei vage
chronische klachten, te hoge bloeddruk, te hoog cholesterol en wil je daarvan af?
Ga eens een maand op een dieet leven van:
- Volle granen (zie supergranen papje op
de site)
- Koude persing olijfolie
- Vers biologisch fruit
- Iedere dag 400-500 gram groente inclusief rauwkost
- Groentesappen, kruidenthee, bronwater
- Ongebrande noten en zaden
- 1 keer in de week biologisch rood vlees
- 1-2 keer in de week wilde vette vis (makreel, haring, wilde zalm)
- 2-3 keer per week een Columbus omega 3 ei
- vermijdt alle cosmetica, verzorgingsprodukten op chemische basis, deze
ingrediënten dringen door de huid het lichaam in. Naar veel stoffen is
nooit gedegen onderzoek gedaan, kies dus voor natuurlijke tandpasta, deo, cosmetica
Moet je dan eens kijken wat er met je kwalen, smaak, zoetbehoefte, vermoeidheid etc
gebeurt. Geloof me, als je deze weg bent ingeslagen weet je pas wat je gemist hebt.
De natuur heeft de beste voeding gemaakt,
daar kan geen chemie reus tegen op. Breek je de natuurwetten dan betaal je daarvoor een
prijs en die is meestal je gezondheid.
En geloof me, geen dieet werkt. De enige
manier om gezond te blijven is door te kiezen voor biologische volwaardige voedingsstoffen
die gewoon in groente, fruit, granen en plantaardige oliën zitten. En daar zit geen
ziekmaker in.........
Kies je dus voor antifoods die lichaam
ondermijnen of superfoods die je lichaam versterken en je zelfgenezende kracht laten
toenemen?
De keuze is aan jou.
Ron
Links
