Mijn verhaal

Ik ben vrij rigoreus op gezond eten overgegaan nadat ik me wat in de
materie van gezond eten heb verdiept. De aanleiding om hier wat aan te
doen komt uit het feit dat ik steeds meer last van mijn gewrichten kreeg
en de laatste paar jaar veel te weinig energie had. Zeker het laatste
jaar begon ik het heel duidelijk te merken met het fietsen naar mijn
werk en ging ik steeds meer de auto pakken.

Ik ben 34 jaar oud en woog op mijn zwaarst 81 kilo, niet overmatig voor
mijn lengte van 1.80m. Ik ging naar de huisarts met klachten over mijn
knie die iriteerde bij het fietsen. Na de controle werd de klacht
afgedaan als zijnde dat het normaal was en er niets aan de hand was.

Hier nam ik geen genoegen mee en ben naar een orthomoluculair arts gestapt. Hieruit bleek dat ik verzuurd was en daar als eerste wat aan moest doen. Veel water drinken en minder vlees, suiker en brood. Meer groente en
fruit + enkele suplementen ter ondersteuning.

Hier heb ik me aan gehouden en ben me ondertussen meer gaan verdiepen in
goed eten. Ik at eigenlijk niet eens zo heel slecht maar wel te weinig
groente en fruit. Dat brood ook een snelle suiker was, was nieuws voor mij.

Twee maanden later voelde ik me al stukken beter en energieker. Ik heb
echt heel goed op mijn voeding gelet. Ik was op dat moment al zo'n 8
kilo kwijt. Het was geen doel om af te vallen maar een bijkomstigheid.

Op een gegeven moment was ik aardig door mijn vetvooraad heen en begon
ik me te realiseren dat je toch ook wel (goede) vetten nodig hebt om te
functioneren...

Het is nu bijna 3 maanden geleden en ik heb nu weer net zoveel energie
als ik een paar jaar geleden had. Het gaat de goede kant op en ik denk
dat het nog wel even doorgaat met de verbeteringen. Op dit moment zit ik
nog op steeds een constant gewicht van iets boven de 70kg.

Dit hou ik wel vol, het puur natuur eten bevalt me wel. Meer smaak en
minder rotzooi.

Collin