E-211 Natriumbenzoaat
E-211 in frisdrank slechter dan
gedacht ?
Het ziet ernaar uit dat toevoegingen in
sommige bubbeldranken serieuze problemen kunnen veroorzaken. Maar het moet nog bewezen
worden. Dat drankjes met bubbels (prik) vermeden dienen te worden is bekend, ze blazen op
en maken je dik. Maar dat niet alleen. Een Britse studie onthult dat sommige van deze
dranken verantwoordelijk zouden kunnen zijn voor ernstige problemen aan de cellen van het
organisme die gelijke verschijnselen hebben als problemen bij het ouder worden of
alcoholisme.
Het is de toegevoegde E-211 (sodio
benzoato) die de schuldige zou zijn. Al eerder beschuldigd van kankerverwekkendheid.
Professor Peter Piper van de Sheffield University heeft na 7 jaar studie van de E-211
besloten de wereld wakker te schudden door zijn resultaten te publiceren. De Britse Food
Standards Agency heeft laten weten effecten over een lange periode te willen verifiëren.
http://www.corriere.it/Rubriche/Salute/Medicina/2007/05_Maggio/
28/danni_bavande_gassate.shtml
Ditta
Ik heb hier toevallig deze week mee bezig
geweest en kwam tot mijn stomme verbazing erachter dat ook mijn sojasaus (ABC) deze fijne
toevoeging bevatte dus wordt weer eens tijd voor een ander merk.
De Nederlandse naam : Natriumbenzoaat
Bijwerkingen:
- Kan overgevoeligheid reacties geven op het maag/darm kanaal
- Afgeraden voor mensen met astma
- Afgeraden voor hyperactive kinderen
- Afgeraden voor mensen met netelroos
http://www.devlamindepan.nl/index.html?e-nummers/200-299/bw211.htm
Herkomst: Gesynthetiseerd uit benzoëzuur
en natriumhydroxide.
Deze stof zit ook in:
Shampoo
Mondwater
Conditioner
Glijmiddel
Haarspray
http://www.cosmeticsdatabase.com/ingredient.php?ingred06=705989&refurl=
%2Fwordsearch.php%3Fquery%3Dsodium+benzoate%26
Natriumbenzoaat + ascorbine zuur (vitamine
zuur) in frisdrank is nog linker, onder invloed van hitte en UV licht vormt zich het
zwaar kankerverwekkende benzeen:
http://www.health24.com/news/Poisoning/1-939,34847.asp
Long-term exposure to high levels may cause
leukemia and anaemia, and weaken the immune system; benzene has also been implicated in
other long-term health problems.
http://www.health24.com/medical/Condition_centres/777-792-1461-2874,33953.asp
