cola


logo.jpg (7231 bytes)

Google

Deze pagina is verouderd - ontvang onze nieuwtjes per email

 

Cola - het "niet zo frisdrankje"


Cola krijgt de laatste jaren een bijzonder nasmaakje. Niet alleen tast het je glazuur van je tanden aan maar nu blijkt ook de opname van calcium te worden belemmerd door het vele fosforzuur. Heb je je eindelijk laten omlullen door de melk propaganda machine blijkt dat je "goede gedrag" weer wordt ondermijnd door het drinken van een ander industrie drankje. Daar kan helaas geen reclame campagne tegenop. De cola machine zal wel doordraaien want de junkies onder ons kunnen niet zonder hun pepdrankje maar het is maar even dat je weet dat frisdranken je kans op botbreuken kunnen vergroten. Misschien een idee voor een nieuwe reclame campagne "deze gipsvlucht werd u aangeboden door ... cola" !

Fosforzuur in cola zorgt vooral voor de zure smaak. Cola is een erg zure drank, het is nog zuurder dan citroensap. Dat we dat niet merken komt door de grote hoeveelheid suiker of zoetstoffen in cola; de zoete smaak maskeert de zure smaak. Een citroen bevat veel minder suiker, daarom proeven we een citroen ook als zuur. Het zuur in de cola is ook verantwoordelijk voor het bekende roestoplossend vermogen, maar dat terzijde. Cola is slecht voor de botten (zeker tijdens inspanningen). Dat blijkt uit de studie van een onderzoeksteam uit Massachusetts. De auteurs toonden via een zeer grondige retrospectieve voedingsenquête aan dat er een zeer duidelijk verband bestaat tussen de consumptie van cola en de kans op botbreuken. De “hoofdschuldige” zou het fosforzuur zijn dat wordt toegevoegd om cola zijn typische pittige smaak te geven. Fosfor bevordert echter sterk het calciumverlies in de urine. Dat maakt dat, wie één blikje cola nuttigt per dag, drie keer meer risico loopt op een breuk !

In the total sample, carbonated beverage consumption and bone fractures are associated: odds ratio=3.14 (95% confidence limit, 1.45, 6.78), P=.004. Among physically active girls, the cola beverages, in particular, are highly associated with bone fractures: odds ratio=4.94 (95% confidence limit, 1.79, 13.62), P=.002. The results reported confirm previous findings, but the mechanism by which cola drinks are associated with bone fractures in physically active girls has neither been fully explored nor determined. Nevertheless, national concern and alarm about the health impact of carbonated beverage consumption on teenaged girls is supported by the findings of this study. The results have policy implications for improving the dietary practices and health of children. From the Department of Psychiatry, Harvard Medical School, and Departments of Biostatistics and Population and International Health, Harvard School of Public Health, Boston, Mass (Dr Wyshak).
[Klik hier voor bron]

Verband tussen cola en hoge bloeddruk

Niet koffie of caffeïne maar cola zorgt voor hoge bloeddruk blijkt ook dit
recente onderzoek in Amerika.

No linear association between caffeine consumption and incident hypertension was found. Even though habitual coffee consumption was not associated with an increased risk of hypertension, consumption of sugared or diet cola was associated with it. Further research to elucidate the role of cola beverages in hypertension is warranted.

Bron: http://jama.ama-assn.org/cgi/content/short/294/18/2330

Geen cola bij Reuma
Alle voeding, die erg zuur is of in het lichaam verzurend werkt, moet zoveel mogelijk worden vermeden. Verboden zijn: suiker, wijnazijn, E 621, chocolade, cola, alcohol en varkensvlees. Het werkzame deel in Cola is fosforzuur met een PH waarde van 2,8. Dat is genoeg om een spijker in 4 dagen tijd op te laten lossen.
[Klik hier voor bron]


Stevige botten ? Vermijd frisdranken
Onderzoekers vermoeden dat fosforzuur, dat in grote hoeveelheden aanwezig is in frisdrank en vooral in cola, wel eens de schuldige zou kunnen zijn. Dit mineraal is immers sterk gebonden aan het botcalcium. Om het botkapitaal op te bouwen en te behouden, heeft ons lichaam evenzeer calcium nodig als fosfor. Maar opgelet: overdaad schaadt, en dat is precies het gevaar van frisdranken: ze bevatten te veel fosforzuur en wijzigen daarvoor het calcium/fosforevenwicht. Resultaat: het teveel aan fosfor vermindert net de opname van calcium, waardoor de beenderen broos worden. Fosforzuur is een zuurmakend middel dat geclassificeerd is onder de naam E338. Het zit in frisdrank en vooral in cola. Een blikje cola van 33 cl bevat 44 tot 62 mg, een blikje cola light tussen 27 en 39 mg. Ook andere frisdranken bevatten er, maar in mindere mate.
[Meer info]

Cola heeft nog een aantal voordelen ook:

  • De Universiteit Wageningen berichtte onlangs dat cola light ziektekiemen als salmonella en shigella kan doden. Waarschijnlijk gaat het fosforzuur in cola light de bacteriën te lijf, want gewone cola helpt niet. De suiker in gewone cola beschermt de ziektekiemen tegen het fosforzuur.
  • Giet een blikje cola leeg in het toilet en laat het 1 uur intrekken en trek dan door. Het citroenzuur in cola maakt de porcelijnenpot goed schoon.
  • In veel USA staten hebben politieauto´s standaard 1-2 flessen cola in de auto om bloedresten van de weg te verwijderen na auto-ongelukken.
  • Om een vastzittende bout los te krijgen, laat je er een in cola gedrenkte doek een minuut of 10 opzitten.
  • Motorrijders die snel de diverse insectenresten van hun windscherm willen verwijderen; gebruik cola.

Opnieuw bewijs dat Cola de kans op botontkalking bij vrouwen vergroot

Wetenschappers van de Tufts University’s Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging hebben opnieuw een relatie aangetoond dus cola en botontkalking. Terwijl cola fabrikanten net doen of hun neus bloed wijzen deze onderzoekers opnieuw op het verhoogde risico op botontkalking door het drinken van cola. De studie werd gepubliceerd in de oktober uitgave van het toonaangevende The American Journal of Clinical Nutrition.

De vrouwen die dagelijks cola dronken hadden een lager botdichtheid dan de vrouwen die dit 1 keer per week doen. Bij vrouwen die andere koolzuurhoudende dranken dan cola drinken, is geen effect zichtbaar.

De Vereniging Nederlandse Frisdranken Industrie ontkent de conclusie van deze studie.

http://enews.tufts.edu/stories/102006StudyCola


1 glas frisdrank per dag vergroot de kans op diabetes bij vrouwen
met 80%

Australische wetenschappers waarschuwen naar aanleiding van Amerikaans onderzoek dat 1 glas frisdrank per dag al voor een 80% hogere kans op diabetes kan zorgen. Als de persoon ouder wordt dan krijgen de nieren teveel filter werk waardoor ook de nieren het kunnen gaan begeven. Het advies is een verbod op frisdrankautomaten op scholen en het stimuleren van een drink water campagne

http://www.theaustralian.news.com.au/story/
0,20867,18905221-29277,00.html


Internationaal

Excess Caffeine Intake and bone density

Caffeine is consumed by millions of people throughout the world, and increasing consumption of carbonated beverages is a significant source of caffeine. Epidemiological studies have found a negative association between long-term caffeine intake and bone density in postmenopausal women. Excessive use of caffeinated products (four cups of coffee a day for many years) increases urinary calcium excretion due to a reduction in renal tubular resorption and ultimately drains off skeletal calcium in menopausal women, doubling the risk of hip fracture. Ingestion of approximately a liter (34 oz) of coffee daily causes a loss of 1.6 mmol/L of calcium (Harris, 1998). However, drinking one or two cups of coffee or 8 to 12 ounces per day of a caffeinated soft drink is probably safe (Hasling, 1992; Heaney, Abrams, et al., 2000). Studies in young subjects have not shown a consistent negative calcium balance during caffeine administration. Available evidence suggests that caffeine may have very little deleterious effect in younger women because they are able to compensate for the increased urinary losses, but additional research is needed regarding interactions of common nutrients and calcium and their long-term effects (Heaney, Abrams, et al., 2000).
Bron


Is Caffeine a Flavoring Agent in Cola Soft Drinks?

In conclusion, the findings of our study suggest that despite claims to the contrary, caffeine plays a relatively minor role as a flavoring agent in cola soft drinks for the majority of regular consumers. We cannot, of course, rule out the possibility that some alteration in the testing protocol or parameters might permit development of a procedure uniquely sensitive to demonstrating, among normal users, a prominent role of caffeine as a flavoring agent in soft drinks. In the meantime, we believe that it is worthwhile for the general public, the medical community, and regulatory agencies to recognize the possibility that the high consumption rates of caffeine-containing soft drinks are more likely to reflect the mood-altering and physical dependence–producing effects of caffeine as a central nervous system–active drug than its subtle effects as a flavoring agent.
Bron

 

 


 


View My Stats